


1. Gebratener Wolfsbarsch

2. Gebratene Entenbrust

3. Gegrilltes Schweinekotelett

4. Korean Pork Rib

5. Pasta mit gerösteten Maitake-Pilzen

6. Gegrilltes Hähnchen Provenzalisch

7. 24 Monate gereifter Iberico-Schinken (50G)

8. Burrata & Red Shrimp

9. Beef Tartare

10. Barramundi Crudo

11. Roasted Cauliflower & Blue Cheese

12. Krabben-Cheddar-Kroketten (3 Stück)

13. Wagyu Beef Dip

14. Käseplatte

15. Ceviche

16. Hühnerlebermousse

17. Grünkohl-Bacon-Salat

18. Caesar Wedges Salad

19. Jalapeno Cheddar Biscuit

20. Signature Trüffel-Toast (2 Stück)

21. CHAMOMILE FIELD 'M&T'

22. SHINING SPRITZ

23. YOU'RE A STAR

24. STRAWBERRY SOUR