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Internationales Buffet + Scotch Vogelnest und Kanadischer Hummer mit Ajo Blanco + Scotch Vogelnest, Eiercreme und Krabbe mit Shaoxing-Wein + Scotch Vogelnest und Pochierte Birnen-Terrine mit Ananas-Consommé + Scotch Vogelnest mit Weißer Schokolade Ume-Eis und Thai-Tee-Espuma pro Person