


1. Frisch geöffnete Fine De Claire Austern

2. Trimmed Entrecôte Steak

3. Flammkuchen mit Steinpilzen, Wildpilzen und Comté

4. Hausgemachte Entenstopfleber-Terrine

5. Marrow Beef Tartare

6. Gebackener Camembert

7. Ofengebackenes Rindermark

8. Frisch geöffnete Fine De Claire Austern

9. Gebratene Foie Gras

10. Flammkuchen mit geräuchertem Speck und karamellisierten Zwiebeln

11. Planche De Fromage

12. Beef Carpaccio

13. Geräucherter Regenbogenforellen-Salat

14. Geräucherter Lachs

15. Crab Cakes

16. Escargots De Bourgogne

17. Coulant Caramel Au Beurre Sale

18. Tarte Tatin

19. Halb gebackener Schokoladenkuchen

20. Profiteroles De "L'Entrecote"

21. Paris-Brest

22. Traditional French-Aged Saucisson (Half)

23. Soupe A L'Oignon

24. Dame Blanche

25. Mousse Au Chocolat

26. Panier De Beignets