Weekday Sharing Set for 3 People
1. Gebratene Rinderwürfel mit grobkörnigem gelbem Senf
2. Gebratene Rinderwürfel mit Knoblauchscheiben
3. Gebratene Rinderwürfel in schwarzer Pfeffersauce
4. Knusprige Schweinerippchen in Vintage-Essig
5. Langsam geschmorter Schweinebauch nach Spezialrezept des Küchenchefs
6. Wok-gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli
7. Wok-gebratene Schweineschulter mit heller Sojasauce
8. Frittierte Schweineschulter mit Salz und Pfeffer
9. Geschmorte Reisnudeln mit Garnelen in seidiger Eiersauce
10. Gebratener Reis mit Krabbenfleisch, Eiweiß und schwarzem Trüffel
11. Geschmorte Mee Pok Nudeln mit Wildpilzen in schwarzem Trüffelöl
12. Knusprige Eiernudeln mit Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse
13. Empire Empress Chicken with Special Sauce - Halbes
14. Gebratenes Hähnchen mit Salz und Pfeffer - halbes
15. Geschmortes Hähnchen mit Bittermelone und schwarzer Bohnenpaste im Tontopf
16. Geschmortes Hähnchen mit schwarzen Pilzen und chinesischem Wein im Tontopf
17. Gebratenes Entenfleisch mit Bohnenpaste (serviert mit Pfannkuchen-Wrap)
18. Knusprige Garnelen in cremiger Butter
19. Wok-gebratene Garnelen in gesalzenem Eigelb
20. Meeresfrüchte-Tofu im Tontopf
21. Knusprige Garnelen in gelber Senfsauce
22. Wok-gebratene Garnelen mit Eiweiß und schwarzem Trüffel
23. Süß-saures Schweinefleisch mit saisonalen Früchten
24. Barbecue-Schweinefleisch mit Honig und Mandarinenschale
25. Teochew-Style Wok-gebratene Hor Fun Nudeln mit "Cai Po"
26. Geschmorte Ee-Fu-Nudeln mit Pilzen und Garnelen
27. Wok-gebratene Cheong Fan mit Fischscheiben in X.O.-Sauce
28. Yangzhou gebratener Reis mit Schweinefleisch Char Siew und Garnelen
29. Gebratener Reis mit gemischten Meeresfrüchten
30. Gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Ei
31. Teochew-Reisbrei mit Abalone und Meeresfrüchten
32. Gebratenes Hähnchenfilet mit Walnuss in spezieller Sauce
33. Knuspriges Baby-Austern-Omelett nach Teochew-Art
34. Knuspriger Fisch mit Salz & Pfeffer
35. Gebratener Fisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
36. Haifischknorpelsuppe mit Fischblase - Einzelportion
37. Hausgemachter Spinat-Tofu mit Wildpilzen
38. Pochierter Spinat mit gemischten Eiern
39. Wok-gebratene grüne Bohnen mit Schweinehackfleisch
40. Geschmorte Auberginen mit Schweinehackfleisch und XO-Sauce im Tontopf
41. Pochierter "Nai Bai" Kohl in erstklassiger Hühnerbrühe
42. Gebratener Salatstielen mit eingelegtem Gemüse
43. Gebratener chinesischer Schnittlauch mit Sojasprossen und Knoblauch
44. Wok-gebratene Aubergine mit süßer Bohnensauce
45. Wok-gebratener Rettichkuchen und Sojasprossen in XO-Sauce
46. Marinierter Quallenkopf
47. Knusprige Hähnchenflügel mit Garnelenpaste
48. Knusprige Fischhaut mit gesalzenem Eigelb
49. Scharfes Sichuan-Hähnchen
50. Knusprige Weißfische in Salz und Pfeffer
51. Hundertjährige Eier mit eingelegtem Ingwer
52. Gekühltes Zitronengras mit Limetten-Gelee
53. Taro-Paste im Teochew-Stil mit Ginkgo-Nüssen und Kokosmilch
54. Doppelt gekochte chinesische Birne mit Pfirsichharz in Yuzu-Tee
55. Traditioneller Mango-Pudding
56. Gekühltes Osmanthus-Gelee mit Goji-Beeren - 3 Stk
57. Gelbe Entchen-Brötchen mit geschmolzener Schokolade - 2 Stk
58. Langlebigkeitsbrötchen mit Lotuspaste - 3 Stk
59. Knusprige lila Süßkartoffel-Teigtasche mit Vanillecreme - 3 Stück
60. Gebratener Reis mit Ei, ohne Frühlingszwiebeln
61. Teochew-Reisbrei mit Fischscheiben
62. Teochew-Reisbrei mit Schweinehackfleisch und getrocknetem Seezungenfilet
63. Teochew-Reisbrei mit Schweinehackfleisch und Austern
64. Schweinemagen-Suppe im Teochew-Stil mit eingelegtem Gemüse - Einzelportion
65. Doppelt gekochte Hühnersuppe mit Morcheln - Einzelportion
66. Bambussprossen mit drei Schätzen (vegetarisch) - Individual
67. Fischblase mit gemischten Meeresfrüchten Suppe - Einzelportion
68. Scharfe Meeresfrüchte-Suppe - Einzelportion
69. Süßmaissuppe mit Krabbenfleisch - Einzelportion
70. Gebratener Brokkoli mit gehacktem Knoblauch
71. Still Water