Premium Sharing Set für 4 Personen (Mo-So)
1. Bird'S Nest Soup "Tian Ja" Style
2. Geschmorte Schwalbennestsuppe mit Krabbenfleisch und Eiweiß
3. Jakobsmuscheln mit Garnelenmousse, chinesischem Sellerie und getrockneter Chilisauce
4. Wok-gebratene Meeresschnecken und Kräuterseitlinge mit XO-Sauce
5. Geschmorte Jakobsmuscheln mit frischer Tofu-Rolle und Abalone-Sauce
6. Rinderfilet und Gänseleber mit roten Zwiebeln und scharfer schwarzer Bohnensauce im Tontopf
7. Roasted Duck And Barbecue Pork
8. Fischblasensuppe mit Bio-Gemüse in erstklassiger Fischbrühe
9. Fei Ya'S Lychee Wood-Roasted Peking Duck "Hong Kong" Style (10 Pcs.)
10. Gebratenes Rinderrib-Eye mit knusprigem Knoblauch
11. Gebratene lebende Flusskrebse mit XO-Sauce oder Fünf-Gewürze
12. Geschmorte Seegurke mit Fischblase im Tontopf
13. Foie Gras Rice Noodle With Scallops
14. Geschmorte Gänsefüße mit Nudeln
15. Gebratene Fischblase mit Krabbenfleisch und getrockneter Jakobsmuschel
16. Frittierte Riesengarnelen in Salzeisauce
17. Geschmorte Fischblase im Tontopf mit Garnelen- und Schweinefleischbällchen, Pilzen und Tofuhautrollen
18. Gebratenes Rinderfilet mit schwarzer Pfeffersauce
19. Geschmorte Ente, Seegurke, Shiitake-Pilze und gerösteter Knoblauch
20. BBQ Schweinerippchen in chinesischer Kräuterwein-Sauce mit frittierten Brötchen
21. Geschmorter Tofu mit Zackenbarschfilet in Chilisauce
22. Knusprige Reisnudeln mit Meeresfrüchten und Grünkohl
23. Wok-gebratene Garnelen mit schwarzen Pilzen und Eiweiß
24. Doppelt gekochte Hühnersuppe mit Meeresschnecken, Bambusmark, Gojibeeren und chinesischen Kräutern
25. Geschmorte E-Fu-Nudeln mit Jakobsmuscheln und Enoki-Pilzen
26. Gebratener Reis mit Jakobsmuscheln und Garnelen in XO-Sauce
27. Gebratener "Pipa-Tofu" mit Krabbe und Eiweißsuppe
28. Betrunkenes Huhn
29. Gegrilltes Schweinefleisch mit Osmanthusblüten-Honigsauce
30. Barbecue Roasted Duck
31. Geschmorte Seegurke in XO-Sauce
32. Gebratene grüne Bohnen mit Jakobsmuscheln
33. Schweinerippchen mit klebrigem Honig, Sojasauce und Limette
34. Sweet And Sour Pork
35. Schweinerippchen mit Salz, Pfeffer und Fünf-Gewürze
36. Tontopf-Hähnchen mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Koriander und Chili-Sojabohnensauce
37. Frittiertes knochenloses Hähnchen mit Mandel-Orangen-Sauce
38. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce
39. Geschmorte Aubergine und Schweinehackfleisch im Tontopf mit saurer Chilisauce
40. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus
41. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce
42. Gedämpftes Hähnchen mit chinesischen Kräutern
43. Kung Pao Hähnchen, getrocknete Chili und Erdnüsse serviert auf knusprigem Eiernudelnest
44. Gebratenes Hühnchen ohne Knochen mit frischem Koriander
45. Geschmorter Tianjin-Kohl mit Yunnan-Schinken
46. Tontopf mit Gemüse und Glasnudeln mit Conpoy
47. Gebratenes Ei mit Weißfisch, Jakobsmuschel und Sojasprossen
48. Spinatsuppe mit drei Eiersorten
49. Saisonales Gemüse zur Auswahl: Bok Choy, Kailan, Brokkoli, Spinat, Honigbohnen und Salat
50. Gebratener Reis mit Garnelen und Barbecue-Schweinefleisch nach Yang Chow Art
51. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork
52. Hühnchen mit knusprigen Eiernudeln
53. Frittierte Softshell-Krabbe mit Gemüsesalat und Mayonnaise
54. Qualle, Gurkenjulienne und Chili-Sesam-Sauce
55. Ma Po Tofu mit Schweinehackfleisch, Szechuan-Gemüse, Pilzen und Pfefferöl
56. Sauer-scharfe Meeresfrüchtesuppe
57. Gedämpftes Schneefischfilet mit Glasnudeln und Knoblauch
58. Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch
59. Frittierte Pilze mit Sesam-Mayonnaise
60. Knuspriger Tofu mit fünf Gewürzen
61. Frittierte Jujube mit Bananen-Karamellsauce
62. Gekühltes Sago mit Cantaloupe-Melone in junger Kokosnuss
63. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet
64. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower
65. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut
66. Gekühlter Tofu mit frischem Obstsalat