Premium Sharing Set für 2 Personen (Mo-So)
1. Wok-gebratene Meeresschnecken und Kräuterseitlinge mit XO-Sauce
2. Geschmorte Jakobsmuscheln mit frischer Tofu-Rolle und Abalone-Sauce
3. Rinderfilet und Gänseleber mit roten Zwiebeln und scharfer schwarzer Bohnensauce im Tontopf
4. Roasted Duck And Barbecue Pork
5. Fischblasensuppe mit Bio-Gemüse in erstklassiger Fischbrühe
6. Fei Ya'S Lychee Wood-Roasted Peking Duck "Hong Kong" Style (10 Pcs.)
7. Gebratenes Rinderrib-Eye mit knusprigem Knoblauch
8. Gebratene lebende Flusskrebse mit XO-Sauce oder Fünf-Gewürze
9. Geschmorte Seegurke mit Fischblase im Tontopf
10. Foie Gras Rice Noodle With Scallops
11. Geschmorte Gänsefüße mit Nudeln
12. Gebratene Fischblase mit Krabbenfleisch und getrockneter Jakobsmuschel
13. Frittierte Riesengarnelen in Salzeisauce
14. Geschmorte Fischblase im Tontopf mit Garnelen- und Schweinefleischbällchen, Pilzen und Tofuhautrollen
15. Gebratenes Rinderfilet mit schwarzer Pfeffersauce
16. Geschmorte Ente, Seegurke, Shiitake-Pilze und gerösteter Knoblauch
17. BBQ Schweinerippchen in chinesischer Kräuterwein-Sauce mit frittierten Brötchen
18. Geschmorter Tofu mit Zackenbarschfilet in Chilisauce
19. Knusprige Reisnudeln mit Meeresfrüchten und Grünkohl
20. Wok-gebratene Garnelen mit schwarzen Pilzen und Eiweiß
21. Doppelt gekochte Hühnersuppe mit Meeresschnecken, Bambusmark, Gojibeeren und chinesischen Kräutern
22. Geschmorte E-Fu-Nudeln mit Jakobsmuscheln und Enoki-Pilzen
23. Gebratener Reis mit Jakobsmuscheln und Garnelen in XO-Sauce
24. Gebratener "Pipa-Tofu" mit Krabbe und Eiweißsuppe
25. Betrunkenes Huhn
26. Gegrilltes Schweinefleisch mit Osmanthusblüten-Honigsauce
27. Barbecue Roasted Duck
28. Geschmorte Seegurke in XO-Sauce
29. Gebratene grüne Bohnen mit Jakobsmuscheln
30. Schweinerippchen mit klebrigem Honig, Sojasauce und Limette
31. Sweet And Sour Pork
32. Schweinerippchen mit Salz, Pfeffer und Fünf-Gewürze
33. Tontopf-Hähnchen mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Koriander und Chili-Sojabohnensauce
34. Frittiertes knochenloses Hähnchen mit Mandel-Orangen-Sauce
35. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce
36. Geschmorte Aubergine und Schweinehackfleisch im Tontopf mit saurer Chilisauce
37. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus
38. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce
39. Gedämpftes Hähnchen mit chinesischen Kräutern
40. Kung Pao Hähnchen, getrocknete Chili und Erdnüsse serviert auf knusprigem Eiernudelnest
41. Gebratenes Hühnchen ohne Knochen mit frischem Koriander
42. Geschmorter Tianjin-Kohl mit Yunnan-Schinken
43. Tontopf mit Gemüse und Glasnudeln mit Conpoy
44. Gebratenes Ei mit Weißfisch, Jakobsmuschel und Sojasprossen
45. Spinatsuppe mit drei Eiersorten
46. Saisonales Gemüse zur Auswahl: Bok Choy, Kailan, Brokkoli, Spinat, Honigbohnen und Salat
47. Gebratener Reis mit Garnelen und Barbecue-Schweinefleisch nach Yang Chow Art
48. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork
49. Hühnchen mit knusprigen Eiernudeln
50. Frittierte Softshell-Krabbe mit Gemüsesalat und Mayonnaise
51. Qualle, Gurkenjulienne und Chili-Sesam-Sauce
52. Ma Po Tofu mit Schweinehackfleisch, Szechuan-Gemüse, Pilzen und Pfefferöl
53. Sauer-scharfe Meeresfrüchtesuppe
54. Gedämpftes Schneefischfilet mit Glasnudeln und Knoblauch
55. Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch
56. Frittierte Pilze mit Sesam-Mayonnaise
57. Knuspriger Tofu mit fünf Gewürzen
58. Frittierte Jujube mit Bananen-Karamellsauce
59. Gekühltes Sago mit Cantaloupe-Melone in junger Kokosnuss
60. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet
61. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower
62. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut
63. Gekühlter Tofu mit frischem Obstsalat