Sharing Set für 4 Personen
1. Marinierte zweifarbige Lotuswurzel
2. Marinierter Quallensalat mit hausgemachter Knoblauchsauce
3. Frittierte 'Ngoh Hiang' Rollen
4. Knusprige 'Bing Chuan' Aubergine
5. Marinierte rohe Krabbe mit Rogen
6. Gekühlte betrunkene Krabbe mit gelbem Rogen
7. Gebackene Schweinerippchen mit Rotweinsoße (2 Stück)
8. Fu Yuan Garnelenbällchen mit goldenem Salz-Ei
9. Salat-Garnelenbällchen
10. Rinderpansen im Tontopf mit 'Sha Cha' Sauce
11. Kräuterhähnchen nach Fu Yuan Art (halbes Hähnchen)
12. Gebratenes Austern-Omelett nach Teochew-Art
13. Gedämpfter 'Fu Yuan La' Tofu mit erstklassiger Sojasauce
14. Gebratener chinesischer Spinat
15. Gebratenes Wawa-Chinesisches Gemüse
16. Gebratener Kai Lan
17. Yang Zhou gebratener Reis mit Char Siew und Garnelen
18. Gebratene Reisnudeln mit eingelegtem Rettich
19. Ee-fu-Nudeln mit Wildpilzen
20. Taro-Püree 'Orh Nee'
21. Mungobohnensuppe 'Tao Suan'
22. Süße Suppe im Teochew-Stil
23. Gekühltes Aloe Vera Gelee mit frischen Früchten
24. Chilled Mango Pudding