Lunch Set für 3 Personen

1. Mini lokale Vorspeisen: (Chiang Mai scharfe Wurst, I-saan Wurst, knuspriger Fisch, grünes Chili-Relish, scharfes Tomaten-Relish und Schweinekruste)

2. Taco gefüllt mit thailändischem scharfem Salat und Guacamole Wahl von Lachs-Sashimi

3. Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce und Relish

4. Frittierte Garnelenküchlein

5. Garnelen mit scharfer Fischsauce

6. Moo-Ping: Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch am Spieß im thailändischen Stil mit Jaew-Dip und würzigem Tomaten-Relish

7. Goong Gra Buang - Knusprige Garnelen-Schweinefleisch-Pfannkuchen

8. Tintenfisch im Thai-Stil mit Knoblauch und Sriracha-Dip

9. Signature knuspriger Schweinebauch mit drei Dips und hausgemachten eingelegten Gurken

10. Frittiertes Schweinefleisch mariniert mit Sichuanpfeffer serviert mit Jeaw Ma-Kwaen Dip

11. Frittiertes mariniertes Schweinefleisch mit Pla-ra und Jaew-Dip

12. Chiang Rai Fried Chicken

13. Gegrillte Schweinebacke und Schweinebauch mit scharfer Tomatensoße und Jeaw-Dip

14. Gegrilltes mariniertes Hähnchen mit Jaew-Dip

15. Pad Thai mit Lachs

16. Pad Thai mit Flussgarnelen

17. Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili, weiches Omelett auf Reis

18. Gebratener brauner Reis mit Ananas serviert mit gegrillten Flussgarnelen

19. Gebratener knuspriger Schweinebauch mit Knoblauch und Chili, weiches Omelett auf Reis

20. Gebratener Reis mit Krabbenfleisch

21. Spaghetti mit nordthailändischer Krabbenpaste, Frischkäse und Speck

22. Gebratener Reis mit thailändischem grünem Chili-Dip, Chiang Mai scharfer Wurst, gekochtem Ei, gedämpftem Schweinefleisch und gekochtem Gemüse

23. Khao Soi Nordthailändische Curry-Nudeln mit geschmortem Rindfleisch

24. Spaghetti mit Nam Prik Oong und Schweinekruste

25. Spaghetti mit Chiang Mai Wurst und grünem Chili-Relish

26. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

27. Thailändische Vollkornreisnudeln mit würziger Lachs-Currysauce, Schweinekruste und gekochtem Ei

28. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

29. Tom Yum gebratener Reis mit Garnelen

30. Gebratener Reis mit Garnelen

31. Garnelenpastensuppe mit Garnelen

32. Scharfe Suppe mit thailändischem Basilikum und getrockneter Chili

33. Jungle Green Curry geschmortes Rindfleisch

34. Hang Lay Curry mit Schweinefleisch nach nordthailändischer Art

35. Nordthailändische süße Blätter mit Guramifisch (saisonal)

36. Jungle Green Curry Chicken

37. Tom Kha Ghai: Thailändische Kokosmilch-Galgant-Suppe mit Hähnchen

38. Scharfe klare Suppe mit Schweinefleisch und Thai-Basilikum

39. Gebratener knuspriger Schweinebauch mit Chili und Knoblauch

40. Gebratene Tintenfische mit Salzei

41. Gebratene Thai-Makrele mit Thai-Basilikum

42. Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen

43. Nordisches gebratenes gemischtes Curry mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse

44. Gebratene Akazie mit Glasnudeln, Garnelen und Ei

45. Scharfer knuspriger Schweinebauch-Salat

46. Ginger Signature Salat mit Reisnudeln, knusprigem Bacon, rohen Garnelen, gedämpfter Wurst und Ananas

47. Gegrillter Auberginensalat mit Garnelen, Schweinehackfleisch und gekochtem Ei

48. Scharfer Salat mit Nudeln und knusprigem Schweinefleisch

49. Thai-Pomelo-Salat mit Garnelen

50. Scharfer gegrillter Schweinehals-Salat

52. Bio-Grünkohl mit Gewürzen Do It Yourself Appetizer

53. (V.) Teeblättersalat im Farmstil serviert mit Nachos

54. Taco gefüllt mit thailändischem würzigem Salat und Guacamole mit knusprigem Hähnchen

55. Krabbenpaste nach nördlicher Art

56. Knuspriger frittierter Schweinebauch mit Fischsauce

57. Frittierte Hähnchenflügel mit knusprigen Kräutern

58. Frische Garnelen-Frühlingsrollen mit Nam Prik Ong und Sriracha-Mayo

59. Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit lokalen Kräutern und gedämpfter Schweinswurst

60. Frittierte Won Ton gefüllt mit Hang Lay Curry-Schweinefleisch mit Pflaumensauce

61. Omelett mit Schweinehackfleisch

62. Mango-Klebreis mit Kokosnusseis

63. Mango Sticky Rice

64. Banane in Sirup mit Kokosnusseis

65. Sago in Rohrzucker mit Longan

66. Longan in Sirup

67. Salak in Syrup

68. Bao Mango in Syrup

69. Nordthailändische Braun-Reis-Nudelsuppe mit Hackfleisch, Schweinerippchen, Tomate und Schweineblut

70. Khao Soi Nordthailändische Curry-Nudeln mit Hähnchen

71. Gebratene Glasnudeln mit Basilikum, Chili, Schweinefleisch und Ei

72. Gebratener Reis mit Makrele

73. Gebratener Reis mit knusprigem Gourmi-Fisch

74. Gebratener Reis mit Hähnchen

75. Gebratener Reis mit Schweinefleisch

76. Gebratenes Schweinehackfleisch mit Basilikum und Chili mit Reis und gebratenem Entenei

77. Schweinefleisch und Tomaten-Chili-Relish im nordthailändischen Stil

78. Nordthailändischer grüner Chili-Dip

79. Pilz-Bambus-Suppe mit Schweinerippchen

80. Chinakohl-Suppe mit Schweinerippchen nach nordischer Art

81. Scharfe Jackfrucht-Suppe mit Schweinebauch nach nordthailändischer Art

82. Scharfe Bio-Gymnema-Suppe mit getrocknetem Fisch (saisonal)

83. Gurkensuppe mit mariniertem Schweinehackfleisch

84. Thailändische Suppe mit Schweinefleischbällchen und süßen Blättern

85. Klare Pflaumensuppe mit Schweinehackfleisch

86. Gebratenes gemischtes Gemüse

87. Gebratenes Bio-Gymnema mit Ei (Saisonal)

88. Gebratener Kürbis mit thailändischem Basilikum und Ei

89. Gebratener Kohl in Fischsauce mit Speck

90. Bio-Pako-Farn mit Garnelenpaste (Saisonal)

91. Gebratener Wasserspinat

92. Bio-Pako-Farnsalat mit Garnelen und Schweinehackfleisch (saisonal)

93. Scharfer Braunreis-Nudelsalat mit frittierter Makrele

94. Larb mit Schweinehackfleisch im E-sarn-Stil / Larb mit Schweinehackfleisch im Nordstil

95. Scharfer Salat mit Spiegeleiern

96. Mangosalat nach nordischer Art mit getrockneten Fischflocken

97. Pomelo-Salat nach nordthailändischer Art mit Krabbenpaste und getrockneten Garnelen

98. Scharfer Glasnudelsalat mit Schweinehackfleisch, getrockneten Garnelen, gerösteten Erdnüssen und getrockneter Chili

99. Scharfer Papayasalat nach Luang Prabang Art mit Schweinekruste

100. Scharfer Maissalat mit Salzei

101. Papayasalat mit Salzei

102. Papayasalat