Sharing Set für 3 Personen

1. Frittierter Seebarsch mit knusprigen Kräutern

2. Frittierter Seebarsch mit gemischten Kräutern

3. Frittierter Seebarsch in scharfer Isaan-Sauce

4. Signature knuspriger Schweinebauch mit drei Dips und hausgemachten eingelegten Gurken

5. Muschel-Curry mit Betelblättern

6. Gebratene Softshell-Krabbe mit Salzeisauce, Paprika, Zwiebeln und Chili

7. Frittierte Softshell-Krabbe mit knusprigem Knoblauch und Pfeffer

8. Scharfe Rückgrat-Suppe (1 kg)

9. Geschmortes halbes Hähnchen in nordischer Currysauce

10. Tom Yum mit Flussgarnelen in jungem Kokosnusssaft

11. Hor Mhok Trockenes Curry in junger Kokosnuss mit gemischten Meeresfrüchten

12. Garnelenpastensuppe mit Garnelen

13. Gedämpfter Seebarsch in scharfer Thai-Limettensauce

14. Gedämpfter Seebarsch in Sojasauce mit Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer

15. Scharfer frischer Lachssalat

17. Mini lokale Vorspeisen: (Chiang Mai scharfe Wurst, I-saan Wurst, knuspriger Fisch, grünes Chili-Relish, scharfes Tomaten-Relish und Schweinekruste)

18. Taco gefüllt mit thailändischem scharfem Salat und Guacamole Wahl von Lachs-Sashimi

19. Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce und Relish

20. Frittierte Garnelenküchlein

21. Garnelen mit scharfer Fischsauce

22. Moo-Ping: Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch am Spieß im thailändischen Stil mit Jaew-Dip und würzigem Tomaten-Relish

23. Goong Gra Buang - Knusprige Garnelen-Schweinefleisch-Pfannkuchen

24. Tintenfisch im Thai-Stil mit Knoblauch und Sriracha-Dip

25. Signature knuspriger Schweinebauch mit drei Dips und hausgemachten eingelegten Gurken

26. Frittiertes Schweinefleisch mariniert mit Sichuanpfeffer serviert mit Jeaw Ma-Kwaen Dip

27. Frittiertes mariniertes Schweinefleisch mit Pla-ra und Jaew-Dip

28. Chiang Rai Fried Chicken

29. Gegrillte Schweinebacke und Schweinebauch mit scharfer Tomatensoße und Jeaw-Dip

30. Gegrilltes mariniertes Hähnchen mit Jaew-Dip

31. Pad Thai mit Lachs

32. Pad Thai mit Flussgarnelen

33. Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili, weiches Omelett auf Reis

34. Gebratener brauner Reis mit Ananas serviert mit gegrillten Flussgarnelen

35. Gebratener knuspriger Schweinebauch mit Knoblauch und Chili, weiches Omelett auf Reis

36. Gebratener Reis mit Krabbenfleisch

37. Spaghetti mit nordthailändischer Krabbenpaste, Frischkäse und Speck

38. Gebratener Reis mit thailändischem grünem Chili-Dip, Chiang Mai scharfer Wurst, gekochtem Ei, gedämpftem Schweinefleisch und gekochtem Gemüse

39. Khao Soi Nordthailändische Curry-Nudeln mit geschmortem Rindfleisch

40. Spaghetti mit Nam Prik Oong und Schweinekruste

41. Spaghetti mit Chiang Mai Wurst und grünem Chili-Relish

42. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

43. Thailändische Vollkornreisnudeln mit würziger Lachs-Currysauce, Schweinekruste und gekochtem Ei

44. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

45. Tom Yum gebratener Reis mit Garnelen

46. Gebratener Reis mit Garnelen

47. Garnelenpastensuppe mit Garnelen

48. Scharfe Suppe mit thailändischem Basilikum und getrockneter Chili

49. Jungle Green Curry geschmortes Rindfleisch

50. Hang Lay Curry mit Schweinefleisch nach nordthailändischer Art

51. Nordthailändische süße Blätter mit Guramifisch (saisonal)

52. Jungle Green Curry Chicken

53. Tom Kha Ghai: Thailändische Kokosmilch-Galgant-Suppe mit Hähnchen

54. Scharfe klare Suppe mit Schweinefleisch und Thai-Basilikum

55. Gebratener knuspriger Schweinebauch mit Chili und Knoblauch

56. Gebratene Tintenfische mit Salzei

57. Gebratene Thai-Makrele mit Thai-Basilikum

58. Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen

59. Nordisches gebratenes gemischtes Curry mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse

60. Gebratene Akazie mit Glasnudeln, Garnelen und Ei

61. Scharfer knuspriger Schweinebauch-Salat

62. Ginger Signature Salat mit Reisnudeln, knusprigem Bacon, rohen Garnelen, gedämpfter Wurst und Ananas

63. Gegrillter Auberginensalat mit Garnelen, Schweinehackfleisch und gekochtem Ei

64. Scharfer Salat mit Nudeln und knusprigem Schweinefleisch

65. Thai-Pomelo-Salat mit Garnelen

66. Scharfer gegrillter Schweinehals-Salat

68. Bio-Grünkohl mit Gewürzen Do It Yourself Appetizer

69. (V.) Teeblättersalat im Farmstil serviert mit Nachos

70. Taco gefüllt mit thailändischem würzigem Salat und Guacamole mit knusprigem Hähnchen

71. Krabbenpaste nach nördlicher Art

72. Knuspriger frittierter Schweinebauch mit Fischsauce

73. Frittierte Hähnchenflügel mit knusprigen Kräutern

74. Frische Garnelen-Frühlingsrollen mit Nam Prik Ong und Sriracha-Mayo

75. Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit lokalen Kräutern und gedämpfter Schweinswurst

76. Frittierte Won Ton gefüllt mit Hang Lay Curry-Schweinefleisch mit Pflaumensauce

77. Omelett mit Schweinehackfleisch

78. Mango-Klebreis mit Kokosnusseis

79. Mango Sticky Rice

80. Banane in Sirup mit Kokosnusseis

81. Sago in Rohrzucker mit Longan

82. Longan in Sirup

83. Salak in Syrup

84. Bao Mango in Syrup

85. Nordthailändische Braun-Reis-Nudelsuppe mit Hackfleisch, Schweinerippchen, Tomate und Schweineblut

86. Khao Soi Nordthailändische Curry-Nudeln mit Hähnchen

87. Gebratene Glasnudeln mit Basilikum, Chili, Schweinefleisch und Ei

88. Gebratener Reis mit Makrele

89. Gebratener Reis mit knusprigem Gourmi-Fisch

90. Gebratener Reis mit Hähnchen

91. Gebratener Reis mit Schweinefleisch

92. Gebratenes Schweinehackfleisch mit Basilikum und Chili mit Reis und gebratenem Entenei

93. Schweinefleisch und Tomaten-Chili-Relish im nordthailändischen Stil

94. Nordthailändischer grüner Chili-Dip

95. Pilz-Bambus-Suppe mit Schweinerippchen

96. Chinakohl-Suppe mit Schweinerippchen nach nordischer Art

97. Scharfe Jackfrucht-Suppe mit Schweinebauch nach nordthailändischer Art

98. Scharfe Bio-Gymnema-Suppe mit getrocknetem Fisch (saisonal)

99. Gurkensuppe mit mariniertem Schweinehackfleisch

100. Thailändische Suppe mit Schweinefleischbällchen und süßen Blättern

101. Klare Pflaumensuppe mit Schweinehackfleisch

102. Gebratenes gemischtes Gemüse

103. Gebratenes Bio-Gymnema mit Ei (Saisonal)

104. Gebratener Kürbis mit thailändischem Basilikum und Ei

105. Gebratener Kohl in Fischsauce mit Speck

106. Bio-Pako-Farn mit Garnelenpaste (Saisonal)

107. Gebratener Wasserspinat

108. Bio-Pako-Farnsalat mit Garnelen und Schweinehackfleisch (saisonal)

109. Scharfer Braunreis-Nudelsalat mit frittierter Makrele

110. Larb mit Schweinehackfleisch im E-sarn-Stil / Larb mit Schweinehackfleisch im Nordstil

111. Scharfer Salat mit Spiegeleiern

112. Mangosalat nach nordischer Art mit getrockneten Fischflocken

113. Pomelo-Salat nach nordthailändischer Art mit Krabbenpaste und getrockneten Garnelen

114. Scharfer Glasnudelsalat mit Schweinehackfleisch, getrockneten Garnelen, gerösteten Erdnüssen und getrockneter Chili

115. Scharfer Papayasalat nach Luang Prabang Art mit Schweinekruste

116. Scharfer Maissalat mit Salzei

117. Papayasalat mit Salzei

118. Papayasalat

120. Sprite

121. Coke/ Coke Light

122. Ginger ale

123. Tonic

124. Soda