เดอะ ซาลอน ไฟน์ ไดนิ่ง นำเสนอ "รูบี้ เมนู" คอร์สอาหารสุดหรูในราคา 1,391 ริงกิตสุทธิต่อท่าน เริ่มต้นด้วยขนมปังสูตรซิกเนเจอร์และอมูสบูชสามกษัตริย์ ตามด้วยซุปครีมสควอชบัตเตอร์นัทเนื้อนุ่มละมุนและแซลมอนหมักบีตรูตรสชาติสดชื่น ดำดิ่งสู่จานหลักอันเป็นเอกลักษณ์กับสเต๊กเนื้อสันในวากิวญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมซอสบอร์เดอแลสและซอสชาฮง ปิดท้ายค่ำคืนด้วยของหวานสุดคลาสสิกที่นำมาตีความใหม่อย่างอีตันเมสและขนมหวานชิ้นเล็กปิดท้ายมื้อ
J & Kel The Salon
