Sip & Dine für 2 Personen

1. Frittiertes Fischfilet mit roter Currysauce

2. Frittierter Tagesfisch mit saisonalem Obstsalat

3. Pomelo-Salat serviert mit Weichschalenkrabben-Fritter

4. Gegrillte Hähnchenkeule mit grüner Currysauce und lokalen Algen

5. Sous-Vide-Schweinebauch mit fünf Gewürzen, wachsweichem Ei und Tofu

6. Würziger knuspriger Schweinebauch aus dem Wok

7. Isan Wurstspezialitäten Kombination

8. Gegrillter Schweinekiefer

9. Gebratene Dong Dang Teigtaschen mit Tintenfisch und gesalzener Eigelb-Sauce

10. Gegrillter Hähnchenoberschenkel

11. Gegrillter Fisch in Feigenblättern

12. Pikanter Jicama-Salat serviert mit knusprigem Schweinebauch oder pflanzlichem Schweinebauch

13. Rindertartar im Isan-Stil (gekocht oder roh)

14. Minestrone im Isan-Stil

15. Kräuter-Schweinerippchen-Suppe

16. Galgant-Kokossuppe mit frittiertem Fisch und jungen Tamarindenblättern

17. Garnelen- und Tintenfischkuchen (6 ชิ้น)

18. Gebratene Glasnudeln mit Meeresfrüchten

20. Scharfer gegrillter Schweinehals-Salat

21. "Laab" Minced Duck Salad Served With Crispy Its Intestines

22. Salat aus Curry-Reis-Granola, fermentiertem Schweinefleisch und lokalen Kräutern

23. Thailändisches Omelett mit fermentiertem Schweinefleisch

24. Spicy Shredded Young Melon And "Dong Dang" Dumpling

25. Lokale goldene Schnecke mit scharfer Sauce und Erdnusskrokant

26. Frittierte Hähnchenflügel

27. Schweinefleisch-Jerky

28. Kokosnuss-Sorbet mit gebranntem Zucker

29. Banana Croquette A La Mode

30. Sticky Date Pudding und hausgemachter griechischer Joghurt

31. Pumpkin Creme Brulee

32. Kokos-Panna-Cotta mit Pochierten Saisonfrüchten in Sato-Reiswein

33. Gebratener Kohl mit fermentierter Fischsauce und scharfem Chili

34. Saisonales Fruchtsorbet mit Fischsauce-Karamell

36. As Cocktail (Isan Eau De Vie)

42. Sound Khon Kaen (Signature Cocktail)

43. Sakhon Thaiger (Signature Cocktail)