


1. 12 Stunden geschmorte Rinderbäckchen

2. Hainanesisches Schweinekotelett

3. Pochiertes Hühnchen mit Reis und erstklassiger Brühe

4. Assam gebratener Barramundi

5. Gebratenes Ribeye-Steak vom grasgefütterten Angus-Rind

6. Bak Chor' 'Mee Pok'

7. Singapore Chili Softshell Crab Bao

8. Hae Bee Hiam Mien

9. Gebratene Enten-Törtchen

10. King Trumpet Dan Dan Nudeln

11. Chicken Curry Kueh Pei Tee

12. PP Chicken

13. Lotuswurzel-Chips mit Salzei

14. Gefüllte Meeresfrüchte-Litschi

15. Tempura Blumenkohl

16. Trüffel-Pommes

17. Tempura Softshell-Krabbe

18. Gebratene Hokkaido-Jakobsmuscheln

19. Knusprige Tigergarnelen-Bällchen

20. Kaya Churros

21. Tropical Gula

22. Matcha Mousse

23. Dessert des Tages

24. Still Water

25. Sprudelwasser