


1. Salmon Sashimi

2. Scharfer Lachssalat

3. Sojasauce-marinierter Lachs mit Wasabi

4. Scharfer Lachssalat (Larb Salmon)

5. Scharfer Tintenfisch-Ei-Salat

6. Sauer-scharfe Suppe mit Riesenwels-Rogen

7. Meeresfrüchte-Salat mit drei Eiersorten

8. Gedämpfter Tintenfischrogen mit Limettensauce

9. Som Tum mit Lachs und fermentierter Fischsauce

10. Gegrillte Flussgarnelen (½ kg)

11. Frittierte Softshell-Krabbe mit Knoblauch

12. Gebratene Softshell-Krabbe mit schwarzem Pfeffer

13. Gebratene Softshell-Krabbe mit Currypulver

14. Gebackene Softshell-Krabbe mit Glasnudeln

15. Gebratene Softshell-Krabbe mit Salz-Ei

16. Gebratener Wels mit Kräutern

17. Blanchierter Wels mit scharfem Dip

18. Wels in rotem Curry (Choo Chee)

19. Scharf gebratene Meeresfrüchte mit Kräutern

20. Gebratene Meeresfrüchte mit schwarzem Pfeffer

21. Gebratener Seebarsch mit Sellerie

22. Gebratener Tintenfisch mit Currypulver

23. Scharf gebratener Seebarsch

24. Klare Tom Yum mit Riesenwels

25. Flusskrebse mit Tamarindensauce

26. Gebackene Flusskrebse mit Glasnudeln

27. Scharfer Thai-Flussgarnelen-Salat

28. Gebratene Flusskrebse mit Salz und Chili

29. Knuspriger Garnelensalat

30. “Poh Taek” Spicy Mixed Seafood Soup

31. Saures Curry Mit Cha-Om Omelett Und Garnelen

32. Saures Curry mit Garnelen und Ananassprossen

33. Saures Curry mit Gemüse und Garnelen

34. Dschungel-Curry mit Schweinefleisch / Hähnchen

35. Tom Yum mit gemischten Meeresfrüchten (dicke / klare Suppe)

36. Tom Yum Goong (dicke / klare Suppe)

37. Scharfe Suppe mit Rindersehnen

38. Scharfe Suppe mit Schweineknochen

39. Tom Yum mit Freilandhuhn

40. Meeresfrüchte-Platte mit fermentierter Fischsauce

41. Gegrillter Tintenfisch

42. Gegrillte Rinderbrust

43. Gegrilltes Sirloin-Rindfleisch

44. Thai-Dip mit Krabbenpaste

45. Scharf gebratenes Straußenfleisch

46. Gedämpftes Curry in Kokosnuss

47. Gebratener Tintenfisch mit Salzei

48. Gebratenes knuspriges Schweinefleisch mit Salz und Chili

49. Gemischte Thai-Vorspeisen-Platte

50. Gebratene Reisnudeln mit knusprigem Schweinefleisch und Wassermimose

51. Gebackene neuseeländische Muscheln

52. Nam Prik Long Rua (thailändischer Chili-Dip)

53. Scharfer Tintenfischsalat

54. Gebratenes Hühnchen mit jungem Jackfruit

55. Scharf gebratenes Wildschwein

56. Scharfes Aal-Pfannengericht mit aromatischen Ingwersprossen

57. Gebratenes Gemüse mit Garnelen

58. Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen

59. Knuspriger Wels mit Chilipaste

60. Gebratenes knuspriges Schweinefleisch mit heiligem Basilikum

61. Gebratenes Tausendjähriges Ei mit Basilikum

62. Gebratener Grünkohl mit gesalzenem Fisch / knusprigem Schweinefleisch

63. Frittierte Garnelen im Teigmantel

64. Sonnengetrocknetes Wagyu-Rindfleisch

65. sonnengetrockneter Tintenfisch

66. Garnelen in Fischsauce

67. Scharfer Flügelbohnensalat mit Garnelen

68. Scharfer Austern-Salat mit fermentierter Fischsauce

69. In Sojasauce marinierte Garnelen

70. Austern mit Gewürzen

71. Scharfer Weißgarnelen-Salat

72. Scharfer Rare Beef Salat

73. Knuspriges Trio-Salat (Schweinehaut, Cashew, frittierter Fisch)

74. Scharfer gegrillter Schweinehals-Salat

75. Scharfer knuspriger Wasserspinat-Salat

76. Scharfer Zitronengras / Grünkohl-Salat mit Garnelen

77. Rotes Curry mit Süßwasserschnecken

78. Som Tum mit Herzmuscheln

79. Som Tum mit Lotusstängel und Garnelen

80. Som Tum mit Lotusstängel und Herzmuscheln

81. Tom Yum Meeresfrüchte Gedämpftes Ei

82. Scharf gebratene wilde Bambussprossen

83. Scharf gebratener Frosch

84. Knoblauch-gebratener Frosch

85. Frittierte Garnelenküchlein

86. Frittierte Fischkuchen

87. Garnelen-Chips

88. Knoblauch-gebratener Frosch

89. Knuspriges oder weiches Thai-Austern-Omelett

90. Som Tum mit Krabbe und fermentierter Fischsauce

91. Klassischer thailändischer Papayasalat

92. Som Tum mit Krabbe

93. Mangosalat (Thai / fermentierter Fisch)

94. Papayasalat gemischter Stil

95. Papayasalat nach Korat-Art

96. Palmensamen in frischer Milch

97. Palmkerne und Jackfrucht in Sirup

98. Lila Süßkartoffel-Reisbällchen in Kokosmilch

99. Tub Tim Grob (Wasserkastanien in Kokosmilch)

100. Salak in Syrup

101. Stilles Wasser

102. Erfrischungsgetränke