


1. Japanese A5 Miyazaki Striploin (150G)

2. Japanese A5 Miyazaki Picanha (200G)

3. Tintenfisch-Tinte Spaghetti mit Jumbo-Tigergarnelen

4. Kalte Ramen mit Hokkaido-Jakobsmuschel

5. Cappellacci Dei Briganti Mussel Bisque W Snow Crab

6. Farfalle Alla Vodka Duck Ragu

7. Gnocchi Frutti Di Mare

8. Garganelli Lamb Ragu

9. Ora Signature Toasts

10. Alla Chittara Truffle Butter (V)

11. Oyster Mignonette (6 Stk)

12. Signature Trofie W Pomodoro Cream

13. Pan Seared Lasagne

14. Wagyu Mb9 Beef Tartare With Crumpets

15. Knusprige Kartoffel mit Garnelen und Calamari

16. Gegrillter Spargel

17. Burrata W Balsamic Truffle

18. Spinach Ricotta Ravioli (V)

19. Brussel Sprouts W Creamy Vinaigrette

20. Black Forest Tiramisu

21. Mont Blanc Chocolate Cremeux

22. Coconut Parfait W Pineapple Sauce

23. Seared Cabbage W Sauce Americaine

24. Hojicha-Eiscreme

25. Valrhona Schokoladen-Zitronen-Tarte

26. Still Water

27. Sprudelwasser