Sharing Set für 2 Personen

1. Gegrillte Flussgarnelen mit roter Currysauce

2. Gegrillte Flussgarnele mit Tamarindensauce

3. Langsam geschmortes Lammfleisch in reichhaltigem Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, Schalotten und jungen Kartoffeln

4. Frittierter Seebarsch mit Tamarindensauce

5. Frittierter Seebarsch mit scharfem Salat und thailändischen Kräutern

6. Curry nach südlicher Art mit Krabbenfleisch und Betelblättern

8. Langsam gegartes Rindfleisch in reichhaltigem Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, Schalotten und jungen Kartoffeln

9. Gebratene Reisnudeln mit süßer Tamarindensauce, Garnelen, Eiern, Sojasprossen und Erdnüssen

10. Scharfer gegrillter Garnelensalat und knuspriger Wels

11. Scharfe Suppe mit frischen Garnelen, Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblättern und Chilischoten

12. Scharfer gegrillter Rindfleischsalat mit Betelblättern und frischen Kräutern

13. Krabben-Relish mit frischem Gemüse

14. Saures Curry mit Seebarsch und gemischtem Gemüse

15. Grünes Curry mit gerösteter Ente und jungen Chilis

16. Scharfes rotes Curry mit gerösteter Ente, Litschi, Ananas, Aubergine, Kirschtomaten und Basilikumblättern

17. Krabben-Omelett mit thailändischen Kräutern

18. Langsam gegartes Hähnchen in reichhaltigem Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, Schalotten und jungen Kartoffeln

19. Rotes Curry mit Garnelen und Ananas

20. Scharfer pochierter Garnelensalat mit thailändischen Kräutern

21. Frittierte Garnelenbällchen

22. Scharfer Pomelo-Salat mit pochierten Garnelen und frischen thailändischen Kräutern

23. Würziger gegrillter Wolfsbarsch-Salat mit Betelblättern und frischen Kräutern

24. Traditionelle Rind- oder Schweinefleischsuppe mit Garnelenpaste und thailändischen Kräutern

25. Scharfe klare Rindfleischsuppe mit Kartoffeln und thailändischen Kräutern

26. Gebratenes Rindfleisch in alter thailändischer Currysauce mit jungem Kurkuma, Zitronengras und grüner Currypaste

27. Gebratener knuspriger Wels in Currypaste mit frischem Gemüse

28. Gebratenes Hähnchen in Chilipaste mit Paprika, Zwiebeln und Cashewnüssen

29. Scharfe Garnelenpaste und karamellisiertes Schweinefleisch mit gesalzenem Eigelb, eingelegtem Knoblauch, knusprigem Wels und frischem Gemüse

30. Frittierte Garnelen umwickelt mit Phuket-Reisnudeln

31. Gebratenes Schweinefleisch mit gelber Chilipaste

32. Frittierte gefüllte Tomaten mit Schweinehackfleisch und Garnelen, serviert mit Tamarindensauce

33. Gebratenes Schweinehackfleisch, Garnelen und Erdnüsse in Eiernetz eingewickelt

35. Mariniertes Hühnerhackfleisch und Gemüse im goldenen Becher

36. Knusprige Fadennudeln und Garnelen mit Tofu und Tamarindensauce

37. Cremige Kokossuppe mit Hühnchen, Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblättern

38. Klare Suppe mit Rambutan gefüllt mit Schweinehackfleisch und Garnelen

39. Klare Gemüsesuppe mit Sago und Salzei

40. Frittierte Gemüse-Frühlingsrollen

41. Gebratenes gemischtes Gemüse mit Austernsauce

42. Vom Küchenchef ausgewählte traditionelle Desserts

43. Gebratener Kohl mit Fischsauce

44. Thai-Keks-Dessert gemischt mit Cashewnüssen und getrockneten Früchten

45. Mango Sticky Rice

46. Jasmin-Sirup mit Somsa-Limette, gewürzten Früchten, gerösteten Erdnüssen, frittierten Schalotten und gehacktem jungem Ingwer

47. Thailändischer Mungbohnen-Puddingkuchen mit Vanilleeis

48. Khanom Mor Gaeng Taro With Vanilla Ice Cream

49. Kürbis-Custard mit Kokosnusseis

50. Reismehlbällchen in gesüßter Kokosmilch