


1. Ochsenschwanz in Rotweinsauce

2. Jamon Iberico (30Gm)

3. Gegrilltes Picanton-Hähnchen

4. Gegrilltes Lamm Timbal

5. Geräucherter Atlantik-Kabeljau mit roter Meeresfrüchte-Sauce

6. Gegrillter ganzer Tintenfisch mit Tintenfischsauce

7. Pura Brasa Käse- und Iberico-Platte

8. Wagyu Beef Burger

9. Josper gegrillte Schweinerippchen (halbe Portion)

10. Gegrillter Lachs mit Fenchelsauce und Spargel

11. Gegrillte frische Muscheln

12. Oktopus-Kartoffel-Auflauf

13. Großmutters Ochsenschwanz-Empanada

14. Burrata & Kirschtomaten Salat

15. Roter Schnapper mit Alioli-Gratin

16. Gambas Al Ajillo

17. Knuspriger Schweinebauch

18. Fettuccine Bolognese

19. Pork Burger

20. Fettuccine Al Ajillo

21. PIMIENTOS DE PADRON

22. Grilled Caesar salad

23. Beetroot Tagliatelle Manchego

24. Josper gegrillte Nachos

25. Croquetas De Jamon Iberico

26. Rauchiges gegrilltes Hähnchen mit Mais und Knoblauch-Vinaigrette

27. Hausgartensalat mit Nüssen und Beeren an Vinaigrette

28. Josper gegrillter Nicoise mit gebratenem Thunfisch

29. Bombas De Chocolate

30. Gegrillte Hähnchenflügel mit Pommes

31. Blumenkohl-Steak

32. Calamari

33. Grilled Pina Colada

34. Pura Brasa Baskischer Burnt Cheesecake

35. Huevos Rotos With Sobrasada

36. Tarta De Limon

37. Tortilla De Patatas With Chorizo

38. Escalivada mit geräucherter spanischer Sardelle

39. Chorizo Bikini Sandwich

40. Pommes Frites mit Trüffel und Parmesan

41. Baked Aubergine

42. Grilled Broccolini

43. Crispy Spanish Porkear
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44. Knuspriger Whitebait

45. Patatas Bravas oder Alioli-Sauce

46. FRIED CAULIFLOWER

47. Soda Water

48. Tonic Water

49. Pura Brasa Wasser 500 ml