Lunch Set für 2 Personen

1. Krabbensuppe mit getrockneten Jakobsmuscheln (S)

2. Gebratenes Gemüse in Soße mit getrockneten Jakobsmuscheln (S)

3. Gebratenes Rührei mit Conpoy (S)

4. Garnelen-Sesam-Kuchen (M)

5. Gebratene getrocknete Fischblase mit Rührei (S)

6. Frittierte Garnelenbällchen "Kweilin"-Art (S)

7. BBQ-Schweinefleisch nach Hongkong-Art (S)

8. Frittierte Schweinerippchen mit Zhen Jiang-Sauce im kaiserlichen Stil (S)

9. Hong Kong Spare Ribs (S)

10. Gedämpftes Hähnchen mit chinesischem Wein (kalt serviert) (S)

11. Frittierte Garnelenrollen im Reispapier (S)

12. Frittierte Garnelen mit Sahnesalat im Taro-Nest (S)

13. Gebratene Garnelen mit Chili, Szechuan-Art (S)

14. Gebratene Garnelen mit X.O.-Sauce (S)

15. Gedämpfte Garnelen mit Bambuspilzen (S)

16. Gebratenes Wagyu-Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer (S)

17. Gebratene Nudeln in Bratensauce mit Wagyu (S)

18. In Lotusblatt gewickelter Reis (M)

19. Gebratene Nudeln in Soße mit Garnelen und Ei (S)

20. Gebratener Reis mit Krabbe (S)

21. Gebratene Eiernudeln mit Meeresfrüchten und Grünkohl (S)

22. Gebratene Nudeln mit Garnelen nach Hongkong-Art (S)

23. Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten und Grünkohl im Tontopf (S)

24. Gebratene Nudeln im Tontopf mit Soße, XO-Sauce und gemischten Meeresfrüchten (S)

25. Gebratene Nudeln in Soße mit Garnelen (S)

26. E-Fu-Nudeln mit Krabbenfleisch (S)

27. Gebratener Reis mit Hähnchen und Krabbenfleisch (S)

28. Geschmorte Fischblase mit Krabbenfleisch in brauner Suppe (serviert in einer Steinschale) (S)

29. Gebratener Brokkoli mit Conpoy-Sauce (S)

31. Reis mit getrockneten Jakobsmuscheln und gebratener Ente (S)

32. Frittierter Pfannkuchen mit chinesischem Dattelmus (M)

33. Frittierte Sesam-Dumplings mit Ingwersuppe

34. Heißer Ginkgo mit Taro-Püree

35. Doppelt gekochte Ginkgo-Nüsse mit junger Kokosnuss (S)

36. Osmanthus-Gelee mit chinesischem Pflaumensorbet

37. Gekochte Sesam-Dumplings mit Ginkgo in Ingwersuppe

38. Ginkgo-Nüsse in frischer Milch (S)

39. Cantaloupe-Sago mit Milch (S)

40. Gekühlter Tofu mit Obstsalat

41. Ginkgo-Nüsse in Ingwersirup (S)

42. Chocolate Ice Cream

43. Durian Ice Cream

44. Mango Ice Cream

45. Vanilleeis

46. Pflaumen-Eiscreme

47. Yuzu Ice Cream

48. Frittierte Ente mit Knoblauch (S)

49. Gebratene Ente mit schwarzem Pfeffer (S)

50. Scharfer Entenhackfleischsalat (S)

51. Gebratene Ente süß-sauer (S)

52. Gebratene Ente mit getrockneter Chili und Salz (S)

53. Gebratene Ente mit gerösteter Chilipaste (S)

54. Gebratene Ente mit fermentierter schwarzer Bohnensauce (S)

55. Sesam-Garnelen-Kuchen (S)

56. Gekühlte Qualle nach Szechuan-Art (S)

57. Knuspriger frittierter Eisfisch mit Salz und Chili (S)

58. Gebratener Tofu in scharfer Sauce (S)

59. Gebratene Enoki-Pilze mit Salz und Chili (S)

60. Eiernudelsuppe mit Garnelen

61. Gebratene Nudeln mit Hongkong-Rindfleisch (S)

62. Gebratener Reis mit Entenbraten und X.O.-Sauce (S)

63. Gebratene Nudeln in Soße mit Seebarsch (S)

64. Gebratene Nudeln in Soße mit Schweinefleisch/Hähnchen (S)

65. Gebratene Nudeln in Soße mit Ente (S)

66. Reis mit getrockneten Jakobsmuscheln und gebratener Ente (S)

67. Gebratene Nudeln "Hokkien"-Art (S)

68. Gebratener Reis mit Grünkohl und gesalzenem Fisch (S)

69. Yangzhou Gebratener Reis (S)

70. Gebratener Reis mit Garnelen (S)

71. Gebratene Eiernudeln mit geröstetem rotem Schweinefleisch, Ingwer und Frühlingszwiebeln (S)

72. Gebratener Klebreis mit chinesischer Wurst, Hong Kong Style (S)

73. Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch (S)

74. Hokkien Gebratener Reis (S)

75. Yin Yang Fadennudeln nach Hongkong-Art (S)

76. Gebratener Reis mit Hähnchen (S)

77. Gebratener Reis mit Schweinefleisch (S)

78. Gebackener Reis mit Hähnchen und Pilzen im Tontopf

79. Gebackener Reis mit schwarzen Oliven (S)

80. Eiernudelsuppe mit Schweinefleisch / Hähnchen

81. Gebratener Reis mit Ei (S)

82. Spinat mit Krabbensauce (S)

83. Gebratener chinesischer Brokkoli mit gesalzenem Fisch

84. Gebratenes gemischtes Gemüse in Austernsauce (S)

85. Gebratener Eisbergsalat mit Austernsoße (S)

86. Gebratener Hong Kong Grünkohl mit Austernsoße (S)

87. Gebratener Brokkoli mit XO-Sauce

89. Xiao Long Bao gedämpfte Schweinefleisch-Suppen-Dumplings

90. Gedämpfte Brötchen mit Schweinehackfleisch

91. Gedämpfte Reisnudelrollen mit gemischtem Fleisch

92. Gedämpfte Schweinerippchen in X.O-Sauce

93. Gedämpfte Hühnerfüße in fermentierter schwarzer Bohnensauce

94. Frittierte Tofuhaut-Rollen mit Garnelen

95. Gedämpfte Custard-Brötchen

96. Honig-Schweinefleisch in Reisnudeln

97. Frittierte Teigtaschen mit gemischtem Fleisch umhüllt mit lila Kartoffelpüree

98. Gedämpfte BBQ-Schweinefleisch-Brötchen

99. Gedämpfte Schweinerippchen in fermentierter schwarzer Bohnensauce

100. Garnelen-Schweinefleisch-Dumplings mit Krabbenrogen

101. Gedämpfte Brötchen mit gesalzenem Eigelb-Custard

102. Gedämpfte Garnelenröllchen mit Nori-Algen

103. Frittierte Garnelen im Teigmantel

104. Frittierte Frühlingsrollen

105. Frittierte Teigtaschen mit gemischtem Fleisch in Taro-Püree-Hülle

106. Frittiertes gemischtes Fleisch in Klebreismehl-Teig

107. Frittierte Krabben-Fleischbällchen

108. Gedämpfter Klebreis mit gemischtem Fleisch im Lotusblatt

109. Frittierte Tofuhaut-Rollen mit Garnelen

110. Frittierter Klebreis mit Sesam