Sharing Set für 2 Personen

1. Geschmorte Conpoy mit Seetang in brauner Sauce (S)

2. Gebratener frischer Spargel mit Conpoy (S)

3. Geschmorte Conpoy mit frittiertem Knoblauch (S)

4. Gemischte Meeresfrüchte im Taro-Nest (M)

5. Gebratene Garnelen mit Brokkoli in XO-Sauce

6. Gebackene Gänsekeulen im Tontopf (S)

7. Gebratene amerikanische Jakobsmuscheln mit Brokkoli (S)

8. Gedämpfte amerikanische Jakobsmuscheln mit Garnelenfüllung (S)

9. Gebratene US-Jakobsmuscheln mit schwarzer Bohnensauce (S)

10. Gebratene amerikanische Jakobsmuscheln mit Sichuan-Sauce (S)

11. Gebratene US-Jakobsmuscheln mit X.O.-Sauce (S)

12. Gebratene US-Jakobsmuscheln mit schwarzer Pfeffersauce (S)

13. Geschmorte Kirin-Jakobsmuscheln (S)

14. Pochierte Wellhornschnecke (S)

15. Gebratene Meeresschnecke mit X.O.-Sauce (S)

16. Gebratene Meeresschnecke mit Brokkoli (S)

17. Stir-Fried Coach (S)

18. Gebratene amerikanische Coach mit Sichuan-Sauce (S)

19. Gekochtes Bambusmark gefüllt mit Schwalbennest in klarer Suppe

21. Krabbensuppe mit getrockneten Jakobsmuscheln (S)

22. Gebratenes Gemüse in Soße mit getrockneten Jakobsmuscheln (S)

23. Gebratenes Rührei mit Conpoy (S)

24. Garnelen-Sesam-Kuchen (M)

25. Gebratene getrocknete Fischblase mit Rührei (S)

26. Frittierte Garnelenbällchen "Kweilin"-Art (S)

27. BBQ-Schweinefleisch nach Hongkong-Art (S)

28. Frittierte Schweinerippchen mit Zhen Jiang-Sauce im kaiserlichen Stil (S)

29. Hong Kong Spare Ribs (S)

30. Gedämpftes Hähnchen mit chinesischem Wein (kalt serviert) (S)

31. Frittierte Garnelenrollen im Reispapier (S)

32. Frittierte Garnelen mit Sahnesalat im Taro-Nest (S)

33. Gebratene Garnelen mit Chili, Szechuan-Art (S)

34. Gebratene Garnelen mit X.O.-Sauce (S)

35. Gedämpfte Garnelen mit Bambuspilzen (S)

36. Gebratenes Wagyu-Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer (S)

37. Gebratene Nudeln in Bratensauce mit Wagyu (S)

38. In Lotusblatt gewickelter Reis (M)

39. Gebratene Nudeln in Soße mit Garnelen und Ei (S)

40. Gebratener Reis mit Krabbe (S)

41. Gebratene Eiernudeln mit Meeresfrüchten und Grünkohl (S)

42. Gebratene Nudeln mit Garnelen nach Hongkong-Art (S)

43. Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten und Grünkohl im Tontopf (S)

44. Gebratene Nudeln im Tontopf mit Soße, XO-Sauce und gemischten Meeresfrüchten (S)

45. Gebratene Nudeln in Soße mit Garnelen (S)

46. E-Fu-Nudeln mit Krabbenfleisch (S)

47. Gebratener Reis mit Hähnchen und Krabbenfleisch (S)

48. Geschmorte Fischblase mit Krabbenfleisch in brauner Suppe (serviert in einer Steinschale) (S)

49. Gebratener Brokkoli mit Conpoy-Sauce (S)

51. Reis mit getrockneten Jakobsmuscheln und gebratener Ente (S)

52. Frittierter Pfannkuchen mit chinesischem Dattelmus (M)

53. Frittierte Sesam-Dumplings mit Ingwersuppe

54. Heißer Ginkgo mit Taro-Püree

55. Doppelt gekochte Ginkgo-Nüsse mit junger Kokosnuss (S)

56. Osmanthus-Gelee mit chinesischem Pflaumensorbet

57. Gekochte Sesam-Dumplings mit Ginkgo in Ingwersuppe

58. Ginkgo-Nüsse in frischer Milch (S)

59. Cantaloupe-Sago mit Milch (S)

60. Gekühlter Tofu mit Obstsalat

61. Ginkgo-Nüsse in Ingwersirup (S)

62. Chocolate Ice Cream

63. Durian Ice Cream

64. Mango Ice Cream

65. Vanilleeis

66. Pflaumen-Eiscreme

67. Yuzu Ice Cream

68. Frittierte Ente mit Knoblauch (S)

69. Gebratene Ente mit schwarzem Pfeffer (S)

70. Scharfer Entenhackfleischsalat (S)

71. Gebratene Ente süß-sauer (S)

72. Gebratene Ente mit getrockneter Chili und Salz (S)

73. Gebratene Ente mit gerösteter Chilipaste (S)

74. Gebratene Ente mit fermentierter schwarzer Bohnensauce (S)

75. Sesam-Garnelen-Kuchen (S)

76. Gekühlte Qualle nach Szechuan-Art (S)

77. Knuspriger frittierter Eisfisch mit Salz und Chili (S)

78. Gebratener Tofu in scharfer Sauce (S)

79. Gebratene Enoki-Pilze mit Salz und Chili (S)

80. Eiernudelsuppe mit Garnelen

81. Gebratene Nudeln mit Hongkong-Rindfleisch (S)

82. Gebratener Reis mit Entenbraten und X.O.-Sauce (S)

83. Gebratene Nudeln in Soße mit Seebarsch (S)

84. Gebratene Nudeln in Soße mit Schweinefleisch/Hähnchen (S)

85. Gebratene Nudeln in Soße mit Ente (S)

86. Reis mit getrockneten Jakobsmuscheln und gebratener Ente (S)

87. Gebratene Nudeln "Hokkien"-Art (S)

88. Gebratener Reis mit Grünkohl und gesalzenem Fisch (S)

89. Yangzhou Gebratener Reis (S)

90. Gebratener Reis mit Garnelen (S)

91. Gebratene Eiernudeln mit geröstetem rotem Schweinefleisch, Ingwer und Frühlingszwiebeln (S)

92. Gebratener Klebreis mit chinesischer Wurst, Hong Kong Style (S)

93. Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch (S)

94. Hokkien Gebratener Reis (S)

95. Yin Yang Fadennudeln nach Hongkong-Art (S)

96. Gebratener Reis mit Hähnchen (S)

97. Gebratener Reis mit Schweinefleisch (S)

98. Gebackener Reis mit Hähnchen und Pilzen im Tontopf

99. Gebackener Reis mit schwarzen Oliven (S)

100. Eiernudelsuppe mit Schweinefleisch / Hähnchen

101. Gebratener Reis mit Ei (S)

102. Spinat mit Krabbensauce (S)

103. Gebratener chinesischer Brokkoli mit gesalzenem Fisch

104. Gebratenes gemischtes Gemüse in Austernsauce (S)

105. Gebratener Eisbergsalat mit Austernsoße (S)

106. Gebratener Hong Kong Grünkohl mit Austernsoße (S)

107. Gebratener Brokkoli mit XO-Sauce

109. Chrysanthemen-Tee Heiß

110. Kalte Chrysantheme