


1. Salmon Sashimi

2. Scharfer Lachssalat

3. Sojasauce-marinierter Lachs mit Wasabi

4. Scharfer Lachssalat (Larb Salmon)

5. Scharfer Tintenfisch-Ei-Salat

6. Sauer-scharfe Suppe mit Riesenwels-Rogen

7. Meeresfrüchte-Salat mit drei Eiersorten

8. Gedämpfter Tintenfischrogen mit Limettensauce

9. Som Tum mit Lachs und fermentierter Fischsauce

10. Gegrillte Flussgarnelen (½ kg)

11. Frittierte Softshell-Krabbe mit Knoblauch

12. Gebratene Softshell-Krabbe mit schwarzem Pfeffer

13. Gebratene Softshell-Krabbe mit Currypulver

14. Gebackene Softshell-Krabbe mit Glasnudeln

15. Gebratene Softshell-Krabbe mit Salz-Ei

16. Gebratener Wels mit Kräutern

17. Blanchierter Wels mit scharfem Dip

18. Wels in rotem Curry (Choo Chee)

19. Scharf gebratene Meeresfrüchte mit Kräutern

20. Gebratene Meeresfrüchte mit schwarzem Pfeffer

21. Gebratener Seebarsch mit Sellerie

22. Gebratener Tintenfisch mit Currypulver

23. Scharf gebratener Seebarsch

24. Klare Tom Yum mit Riesenwels

25. Flusskrebse mit Tamarindensauce

26. Gebackene Flusskrebse mit Glasnudeln

27. Scharfer Thai-Flussgarnelen-Salat

28. Gebratene Flusskrebse mit Salz und Chili

29. Knuspriger Garnelensalat

30. “Poh Taek” Spicy Mixed Seafood Soup

31. Saures Curry Mit Cha-Om Omelett Und Garnelen

32. Saures Curry mit Garnelen und Ananassprossen

33. Saures Curry mit Gemüse und Garnelen

34. Dschungel-Curry mit Schweinefleisch / Hähnchen

35. Tom Yum mit gemischten Meeresfrüchten (dicke / klare Suppe)

36. Tom Yum Goong (dicke / klare Suppe)

37. Scharfe Suppe mit Rindersehnen

38. Scharfe Suppe mit Schweineknochen

39. Tom Yum mit Freilandhuhn

40. Meeresfrüchte-Platte mit fermentierter Fischsauce

41. Gegrillter Tintenfisch

42. Gegrillte Rinderbrust

43. Gegrilltes Sirloin-Rindfleisch

44. Thai-Dip mit Krabbenpaste

45. Scharf gebratenes Straußenfleisch

46. Gebratener Tintenfisch mit Salzei

47. Gedämpftes Curry in Kokosnuss

48. Gebratenes knuspriges Schweinefleisch mit Salz und Chili

49. Gemischte Thai-Vorspeisen-Platte

50. Gebratene Reisnudeln mit knusprigem Schweinefleisch und Wassermimose

51. Gebackene neuseeländische Muscheln

52. In Salz gebackene weiße Garnelen

53. Nam Prik Long Rua (thailändischer Chili-Dip)

54. Scharfer Tintenfischsalat

55. Gebratenes Hühnchen mit jungem Jackfruit

56. Scharf gebratenes Wildschwein

57. Gebratenes Gemüse mit Garnelen

58. Scharfes Aal-Pfannengericht mit aromatischen Ingwersprossen

59. Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen

60. Knuspriger Wels mit Chilipaste

61. Gebratenes knuspriges Schweinefleisch mit heiligem Basilikum

62. Gebratenes Tausendjähriges Ei mit Basilikum

63. Gebratener Grünkohl mit gesalzenem Fisch / knusprigem Schweinefleisch

64. Frittierte Garnelen im Teigmantel

65. Sonnengetrocknetes Wagyu-Rindfleisch

66. sonnengetrockneter Tintenfisch

67. Garnelen in Fischsauce

68. Scharfer Flügelbohnensalat mit Garnelen

69. Scharfer Austern-Salat mit fermentierter Fischsauce

70. In Sojasauce marinierte Garnelen

71. Austern mit Gewürzen

72. Scharfer Rare Beef Salat

73. Scharfer Weißgarnelen-Salat

74. Knuspriges Trio-Salat (Schweinehaut, Cashew, frittierter Fisch)

75. Scharfer gegrillter Schweinehals-Salat

76. Scharfer knuspriger Wasserspinat-Salat

77. Scharfer Zitronengras / Grünkohl-Salat mit Garnelen

78. Rotes Curry mit Süßwasserschnecken

79. Som Tum mit Herzmuscheln

80. Som Tum mit Lotusstängel und Garnelen

81. Som Tum mit Lotusstängel und Herzmuscheln

82. Tom Yum Meeresfrüchte Gedämpftes Ei

83. Scharf gebratene wilde Bambussprossen

84. Scharf gebratener Frosch

85. Knoblauch-gebratener Frosch

86. Frittierte Garnelenküchlein

87. Frittierte Fischkuchen

88. Garnelen-Chips

89. Knoblauch-gebratener Frosch

90. Knuspriges oder weiches Thai-Austern-Omelett

91. Som Tum mit Krabbe und fermentierter Fischsauce

92. Klassischer thailändischer Papayasalat

93. Som Tum mit Krabbe

94. Mangosalat (Thai / fermentierter Fisch)

95. Papayasalat gemischter Stil

96. Papayasalat nach Korat-Art

97. Palmensamen in frischer Milch

98. Palmkerne und Jackfrucht in Sirup

99. Lila Süßkartoffel-Reisbällchen in Kokosmilch

100. Tub Tim Grob (Wasserkastanien in Kokosmilch)

101. Salak in Syrup

102. Stilles Wasser

103. Erfrischungsgetränke