


1. Tom Yum Goong (cremig)

2. Tom Yum Goong (Klar)

3. Tom Yum mit Tilapia

4. Sonnengetrocknetes Rindfleisch

5. Mangosalat mit blauer Schwimmkrabbe

6. Scharfer Salat mit gegrilltem Schweinenacken

7. Scharfer Salat mit gesalzenem Eigelb und frischen Garnelen

8. Scharfer Salat mit frischen Garnelen und fermentiertem Fisch

9. Mangosalat mit blauer Schwimmkrabbe

10. Frittierter Entenschnabel

11. Scharfer Chayote-Blätter-Salat

12. Spicy Chicken Feet Soup

13. Scharfer gehackter Garnelensalat

14. Lotusstängel-Salat mit frischen Garnelen

15. Gebratenes Schweinehackfleisch nach Nordart

16. Isan scharfe Schweinesuppe

17. Isan scharfe Hühnersuppe

18. Scharfe Schweineknochen-Suppe

19. Hackfleischsuppe mit eingelegten Pflaumen

20. Frittierte Hähnchenflügel mit Fischsauce

21. Sun-Dried Pork

22. Gebratener Schweinehals mit Knoblauch

23. Gegrillter Schweinenacken

24. Frittierte vietnamesische Wurst

25. Isan-Wurst

26. Nordthailändische Wurst (Sai Oua)

27. Gebratene Kutteln mit Knoblauch

28. Gegrilltes fermentiertes Schweinefleisch im Bananenblatt

29. Frittierte Hähnchenflügel mit Salz

30. Traditioneller Instant-Nudelsalat

31. Traditioneller Glasnudelsalat

32. Scharfer Reisnudelsalat mit fermentiertem Fisch

33. Gegrillter Schweinenacken-Salat

34. Scharfer Hackenten-Salat

35. Bambussprossen-Salat

36. Luang Prabang Papaya-Salat

37. Nordthailändische Curry-Nudeln mit Rindfleisch

38. Grüner Chili-Dip Set

39. Fermentierter Fisch-Chili-Dip-Set

40. Nam Prik Ong Set (Tomaten-Schweinefleisch-Dip)

41. Nordthailändisches Schweinefleisch-Curry (Hung Lay)

42. Scharfe Schweinesuppe ohne Nudeln

43. Gebratene Chayote-Blätter mit Austernsoße

44. Scharfer Schweineleber-Salat

45. Scharfer Pilzsalat

46. Isan scharfer Hackfleischsalat vom Schwein

47. Gemischte Pilzsuppe

48. Nordthailändische Senfgrün-Suppe

49. Nordthailändische Curry-Nudeln mit Hähnchen

50. Reisnudeln mit scharfer Schweinesuppe

51. Maissalat mit Salzei

52. Gebratene gemischte Pilze mit Austernsauce

53. Gebratener Kohl mit Fischsauce

54. Papayasalat im Dschungel-Stil

55. Papayasalat Korat-Art

56. Gurkensalat

57. Langbohnensalat

58. Lotusstängel-Salat

59. Papayasalat mit eingelegten Muscheln

60. Mangosalat mit Krabbe und fermentiertem Fisch

61. Papayasalat mit Reisnudeln

62. Maissalat

63. Papayasalat nach laotischer Art

64. Thailändischer Papayasalat mit Krabbe

65. Papayasalat mit Krabbe und fermentiertem Fisch

66. Thailändischer Papayasalat

67. Water