Set para Compartir para 4 Personas

1. Striploin australiano alimentado con granos 120 días (250 g)

2. Ribeye de Nueva Zelanda alimentado con pasto (250 g)

3. Wagyu D-rump mb 2/3 (200 g.)

4. Solomillo australiano alimentado con pasto (200 g)

6. Chuleta de cerdo Kurobuta (servida con ensalada César, ketchup BBQ y salsa yakiniku)

7. Lubina y salmón a la plancha (servidos con pan de ajo tostado, ensalada, crema de ajo y chimichurri)

8. Dougher Beef (hamburguesa con queso en donut con papas fritas y mayonesa de trufa)

9. Dougher Pork (hamburguesa con queso y donut con papas fritas y mayonesa de trufa)

10. Ensalada de salchicha italiana (con pimientos y vinagreta balsámica)

11. Caesar salad (con jamón de Parma crujiente, crutones de masa madre y aderezo)

12. Ensalada de camarones y queso ricotta (con rúcula silvestre, almendras tostadas y aderezo signature)

13. Ensalada de salmón ahumado con rúcula (con tostada de aguacate, queso crema y aderezo de la casa)

14. Ensalada del chef (con aderezo signature de sésamo, crutones de masa madre y jamón de Parma)

15. Bowl de carne saludable (con verduras asadas variadas, arroz integral y salsa tailandesa jaew)

16. Ensalada de rúcula con striploin (con striploin a la parrilla y chimichurri)

17. Bowl de pollo saludable (con verduras asadas variadas, arroz integral y salsa tailandesa jaew)

18. Bowl saludable de chuleta de cerdo (con verduras asadas variadas, arroz integral y salsa tailandesa jaew)

19. Bowl saludable de lubina (con verduras asadas variadas, arroz integral y salsa cremosa de ajo)

20. Healthy salmon bowl (con verduras asadas variadas, arroz integral y salsa cremosa de ajo)

21. Healthy salmon & shrimp bowl (bowl de salmón y camarones con vegetales asados variados, arroz integral y salsa cremosa de ajo)

22. Arroz japonés con striploin australiano alimentado con granos 120 días

23. Arroz frito signature con sebo de wagyu cubierto con striploin australiano alimentado con granos 120 días

24. Arroz japonés con lengua de res sous-vide 48h

25. Arroz frito signature con sebo de wagyu cubierto con lengua de res sous-vide 48h

26. Arroz japonés con lengua de res marinada 24 horas y salsa yakiniku casera

27. Arroz frito signature con sebo de wagyu cubierto con lengua de res marinada 24h y salsa yakiniku

28. Arroz frito con ajo servido con chuleta de cerdo con miel y ajo, huevos revueltos y espárragos

29. Arroz frito con ajo servido con chashu de cerdo a la vainilla casero y yema de huevo encurtida

30. Arroz frito con pesto casero servido con salmón sellado y salsa cremosa de ajo

31. Arroz frito con trufa servido con pechuga de pollo sous-vide y salsa cremosa de ajo

32. Pasta homie salsa boloñesa de carne con striploin australiano alimentado con granos 120 días

33. Pasta homie beef bolognese sauce without steak

34. Pasta alfredo con trufa cubierta con striploin australiano alimentado con granos 120 días

35. Pasta trufa alfredo sin steak

36. Pasta con salsa pesto cubierta con striploin australiano alimentado con granos 120 días

37. Pasta con salsa pesto sin bistec

38. Pasta aglio e olio con bacon, chile seco y ajo cubierta con striploin australiano alimentado con granos 120 días

39. Pasta aglio e olio bacon, dried chilli & garlic without steak

40. Pasta con crema fresca de limón cubierta con striploin australiano alimentado con granos 120 días

41. Pasta con crema fresca de limón sin bistec

42. Fettuccine arrabiata (salsa de tomate con ajo, chiles rojos y mejillones)

43. Espaguetis con salsa pesto (con salmón a la plancha, grana padano y panko crujiente)

44. Espagueti a la crema vongole (almejas frescas salteadas en vino blanco, ajo y hojuelas de chile)

45. Rigatoni fresh cream lemon (with spinach & grana padano)

46. Espagueti con crema de mentaiko (con camarones dulces argentinos y parmesano)

47. Fettuccine lemon alfredo (with pan seared sea bass and freshly sliced grana padano)

48. Fettuccine trufa alfredo (con vieiras de Hokkaido & grana padano)

49. Spaghetti mentaiko cream (with smoked trout & grana padano)

50. Rigatoni carbonara (tocino ahumado y grana padano recién rallado)

51. Tortilla chips Beef (cubierto con boloñesa de res, aguacate, crema de ajo y queso nacho)

52. Carne empanizada con panko Takoyaki (sobre boloñesa de carne y parmesano)

54. Puré con verduras asadas variadas

55. Puré con maíz asado y piña

56. Verduras asadas variadas

57. Puré de papas con salsa

58. Sopa crema de calabaza (con pan de ajo tostado con mantequilla)

59. Sopa original de lengua de res (con hierbas locales)

60. Shrimp bisque (con camarones a la parrilla y pan de ajo tostado con mantequilla)

61. Sopa de champiñones con crema de trufa (con pan de ajo tostado con mantequilla)

62. Papas fritas de camote (servidas con mayonesa de trufa y kétchup)

63. Gajos de papa (servidos con salsa de crema de ajo y ketchup BBQ)

64. Papas fritas onduladas (servidas con salsa de queso nacho y ketchup)

65. Chips de tortilla (servidos con salsa de queso nacho y tomates en cubos)

66. Gajos de papa (salsa BBQ y queso nacho con tocino crujiente y parmesano)

67. Hamburguesa con queso y papas fritas (con tocino crujiente, salsa de hamburguesa y parmesano)

68. Lemon Creme Brulee

69. Apple Crumble Donut

70. Molten Choc Lava

71. Ferrero Rocher Ice Cream (Molto)

72. Mango Passion Fruit Ice Cream (Molto)

74. WATER