Lunch Sharing Set para 3 Personas (Lun-Vie)

1. Pato estofado, pepino de mar, setas shiitake y ajo asado

2. Costillas de cerdo BBQ en salsa de vino chino con hierbas y panecillos fritos

3. Tofu estofado con filete de mero en salsa de chile

4. Fideos de arroz crujientes con mariscos y col rizada

5. Camarones salteados al wok con hongos negros y clara de huevo

6. Sopa de pollo doble cocción con caracoles de mar, médula de bambú, bayas de goji y hierbas chinas

7. Fideos E-Fu estofados con vieiras secas y setas enoki

8. Arroz frito con vieiras y gambas en salsa XO

9. Tofu frito "Pipa" con cangrejo y sopa de clara de huevo

10. Pollo borracho

11. Cerdo barbecue con salsa de miel de flor de osmanto

12. Pato Asado Barbecue

13. Pepino de mar estofado en salsa XO

14. Judías verdes salteadas con vieiras

15. Costillas de cerdo con miel pegajosa, salsa de soja y lima

16. Sweet And Sour Pork

17. Costillas de cerdo con sal, pimienta y cinco especias

18. Pollo en olla de barro, cebolleta, ajo, cilantro y salsa de frijoles amarillos con chile

20. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce

21. Berenjena y cerdo picado estofados en olla de barro con salsa de chile agrio

22. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus

23. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce

24. Pollo al vapor con hierbas chinas

25. Pollo Kung Pao, chile seco y cacahuetes servido sobre nido de fideos de huevo crujientes

26. Pollo deshuesado salteado con cilantro fresco

27. Col de Tianjin estofada con jamón de Yunnan

28. Olla de barro de verduras y fideos de cristal con vieira seca

29. Huevo salteado con pescado blanco, vieira seca y brotes de soja

30. Sopa de espinacas con tres tipos de huevos

31. Verduras de temporada a elegir: bok choy, kailan, brócoli, espinacas, judías dulces y lechuga

32. Arroz frito con camarones y cerdo barbecue estilo Yang Chow

33. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork

34. Pollo desmenuzado con fideos crujientes

35. Cangrejo de caparazón blando frito con ensalada de verduras y mayonesa

36. Medusa, pepino en juliana y salsa de sésamo con chile

37. Tofu Ma Po con cerdo picado, vegetales encurtidos de Szechuan, champiñones y aceite de pimienta

38. Sopa agripicante de mariscos

39. Filete de pescado de nieve al vapor con fideos de cristal y ajo

40. Vieiras al vapor con fideos de cristal y ajo

41. Champiñones fritos con mayonesa de sésamo

43. Azufaifa frita servida con salsa de caramelo de plátano

44. Sagú frío con melón cantalupo en coco joven

45. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet

46. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower

47. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut