


1. Lubina frita con hierbas crujientes

2. Lubina frita con hierbas mixtas

3. Lubina frita en salsa picante estilo Isaan

4. Signature panceta de cerdo crujiente con tres salsas y pepino encurtido casero

5. Curry de mejillones con hojas de betel

6. Cangrejo de caparazón blando salteado con salsa de huevo salado, pimiento, cebolla y chile

7. Cangrejo de caparazón blando frito con ajo crujiente y pimienta

8. Sopa picante de espinazo (1 kg)

9. Medio pollo estofado en salsa de curry estilo norteño

10. Tom Yum con langostinos de río en jugo de coco joven

11. Hor Mhok Curry Seco en Coco Joven con Mariscos Mixtos

12. Sopa de pasta de camarones con gambas

13. Lubina al vapor en salsa tailandesa picante de lima

14. Lubina al vapor en salsa de soja con champiñones shiitake, cebolleta y jengibre

15. Ensalada de salmón fresco picante

16. Ensalada de panceta de cerdo crujiente picante

17. Mini entremeses locales: (salchicha picante de Chiang Mai, salchicha I-saan, pescado crujiente, salsa de chile verde, salsa de tomate picante y chicharrones de cerdo)

18. Taco relleno de ensalada picante tailandesa y guacamole a elegir con sashimi de salmón

19. Satay de pollo con salsa de maní y encurtido

20. Tortitas de camarones fritas

21. Camarones con salsa de pescado picante

22. Moo-Ping: Brochetas de cerdo marinado a la parrilla estilo tailandés servidas con salsa Jaew y relish de tomate picante

23. Goong Gra Buang - Panqueques crujientes de camarones y cerdo

24. Calamares estilo tailandés con ajo y salsa Sriracha

25. Signature panceta de cerdo crujiente con tres salsas y pepino encurtido casero

26. Cerdo frito marinado con pimienta de Sichuan servido con salsa Jeaw Ma-Kwaen

27. Cerdo marinado frito con Pla-ra servido con salsa Jaew

28. Chiang Rai Fried Chicken

29. Mezcla de carrillera y panceta de cerdo a la parrilla con salsa de tomate picante y salsa Jeaw

30. Pollo marinado a la parrilla con salsa Jaew

31. Pad Thai con salmón

32. Pad Thai con langostinos de río

33. Langostinos salteados con ajo y chile, tortilla suave sobre arroz

34. Arroz integral frito con piña servido con langostinos de río a la parrilla

35. Panceta de cerdo crujiente salteada con ajo y chile, tortilla suave sobre arroz

36. Arroz frito con carne de cangrejo

37. Espaguetis con pasta de cangrejo del norte de Tailandia, queso crema y tocino

38. Arroz frito con salsa de chile verde tailandés, salchicha picante de Chiang Mai, huevo hervido, cerdo al vapor y verduras hervidas

39. Khao Soi Fideos al Curry del Norte de Tailandia con Carne de Res Estofada

40. Espaguetis con Nam Prik Oong y chicharrón de cerdo

41. Espaguetis con salchicha de Chiang Mai y salsa de chile verde

42. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

43. Fideos de arroz integral tailandeses con salsa de curry de salmón picante, chicharrón de cerdo y huevo cocido

44. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

45. Arroz frito Tom Yum con langostinos

46. Arroz frito con langostinos

47. Sopa de pasta de camarones con gambas

48. Sopa picante con hojas de albahaca tailandesa y chile seco

49. Carne de res estofada en curry verde Jungle

50. Curry Hang Lay con cerdo estilo norteño

51. Hojas dulces estilo tailandés del norte con pez gurami (de temporada)

52. Jungle Green Curry Chicken

53. Tom Kha Ghai: Sopa tailandesa de leche de coco con galanga y pollo

54. Sopa clara picante con cerdo y albahaca tailandesa

55. Panceta de cerdo crujiente salteada con chile y ajo

56. Calamares salteados con huevo salado

57. Caballa tailandesa salteada con albahaca tailandesa

58. Pollo salteado con anacardos

59. Curry mixto salteado estilo norteño con cerdo, fideos de cristal y verduras

60. Acacia salteada con fideos de cristal, langostinos y huevo

61. Ensalada de panceta de cerdo crujiente picante

62. Ensalada Signature Ginger con fideos de arroz, tocino crujiente, gambas crudas, salchicha al vapor y piña

63. Ensalada de berenjena larga a la parrilla con camarones, cerdo picado y huevo cocido

64. Ensalada picante con fideos y cerdo crujiente

65. Ensalada de pomelo con gambas estilo tailandés

66. Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla picante

67. Ensalada de yaca joven estilo norteño con panceta de cerdo crujiente

68. Col rizada orgánica con condimentos Do It Yourself Appetizer

69. (V.) Ensalada de hojas de té estilo granja servida con nachos

70. Taco relleno de ensalada picante tailandesa y guacamole con pollo crujiente

71. Pasta de cangrejo estilo norteño

72. Panceta de cerdo crujiente frita con salsa de pescado

73. Alitas de pollo fritas con hierbas crujientes

74. Rollitos de primavera frescos de camarones con Nam Prik Ong y mayonesa Sriracha

75. Rollitos de primavera fritos rellenos de hierbas locales y salchicha de cerdo al vapor

76. Won Ton frito relleno de cerdo al curry Hang Lay con salsa de ciruela

77. Tortilla con cerdo picado

78. Arroz pegajoso con mango y helado de coco

79. Arroz pegajoso con mango

80. Plátano en almíbar con helado de coco

81. Sagú en azúcar de caña con longan

82. Longan en almíbar

83. Salak in Syrup

84. Bao Mango in Syrup

85. Sopa de fideos de arroz integral del norte de Tailandia con cerdo picado, costillas de cerdo, tomate y sangre de cerdo

86. Khao Soi Fideos al Curry del Norte de Tailandia con Pollo

87. Fideos de cristal salteados con albahaca, chile, cerdo y huevo

88. Arroz frito con caballa

89. Arroz frito con pescado Gourmi crujiente

90. Arroz frito con pollo

91. Arroz frito con cerdo

92. Cerdo picado salteado con albahaca y chile con arroz y huevo de pato frito

93. Salsa de cerdo y tomate con chile estilo tailandés del norte

94. Salsa de chile verde del norte de Tailandia

95. Sopa de champiñones y bambú con costillas de cerdo

96. Sopa de col china con costillas de cerdo estilo norteño

97. Sopa picante de yaca joven con panceta de cerdo estilo norteño

98. Sopa picante de gymnema orgánica con pescado seco (de temporada)

99. Sopa de pepino con cerdo picado marinado

100. Sopa tailandesa de albóndigas de cerdo con hojas dulces

101. Sopa clara de ciruela con cerdo picado

102. Verduras mixtas salteadas

103. Gymnema Orgánica Salteada con Huevo (De Temporada)

104. Calabaza salteada con albahaca tailandesa y huevo

105. Col salteada en salsa de pescado con tocino

106. Helecho Pako Orgánico con Pasta de Camarones (De Temporada)

107. Gloria de la mañana salteada

108. Ensalada de helecho Pako orgánico con camarones y cerdo picado (de temporada)

109. Ensalada picante de fideos de arroz integral con caballa frita

110. Larb estilo E-sarn con cerdo picado / Larb estilo norteño con cerdo picado

111. Ensalada picante con huevos fritos

112. Ensalada de mango estilo norteño con hojuelas de pescado seco

113. Ensalada de pomelo estilo norteño con pasta de cangrejo y camarones secos

114. Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo picado, camarones secos, maní tostado y chile seco

115. Ensalada picante de papaya estilo Luang Prabang con chicharrones de cerdo

116. Ensalada de maíz picante con huevo salado

117. Ensalada de papaya con huevo salado

118. Ensalada de papaya

119. Ensalada de papaya con pescado fermentado tailandés

120. Sprite

121. Coke/ Coke Light

122. Ginger ale

123. Tonic

124. Soda

125. Water