

1. Thai Style Salmon Ceviche

2. Tom Yum con langostinos de río en jugo de coco joven

3. Curry Massaman de carrillera de ternera con batatas y chalotas

4. Sopa picante de espinazo (1 kg)

5. Medio pollo estofado en salsa de curry estilo norteño con roti y pepino encurtido

6. Hor-Mhok curry seco en coco joven con mariscos mixtos

7. Costillas de cerdo asadas signature de GINGER cocidas en salsa de tamarindo servidas con encurtidos

8. Cangrejo de caparazón blando salteado con salsa de huevo salado, pimiento morrón y cebolla

9. Cangrejo de caparazón blando frito con ajo crujiente y pimienta negra

10. Khao Soi con salmón a la parrilla y langostinos de río : Sopa de fideos al curry de coco del norte de Tailandia servida con encurtidos, aceite de chile y algas

11. Tacos Rellenos de Ensalada Picante de Salmón

12. Ensalada picante de lomo grillado

13. Ensalada de panceta de cerdo crujiente picante

14. Cangrejo de caparazón blando salteado en salsa de pimienta negra

15. Signature panceta de cerdo crujiente con tres salsas y pepino encurtido casero

16. Curry de piña con carne de cangrejo y langostinos

17. Sopa cremosa de coco con acacia, frijol amargo (Sator) y langostinos

18. Sopa de pasta de camarones con gambas

19. Ensalada de salmón fresco picante

20. Calamares al vapor con salsa tailandesa picante de lima

21. Sashimi de salmón con verduras mixtas

22. Salsa de coco y chile con carne de cangrejo

23. Ensalada de pomelo con cangrejo de caparazón blando

24. Ensalada picante de langostinos frescos

25. Ensalada picante tailandesa con papaya, calamares, salchicha de cerdo al vapor, fideos de arroz integral, cacahuetes, piña, acacia y tomates

26. Panceta de cerdo crujiente salteada con chile y ajo

27. Larb picante con calamar estilo E-Sarn

28. Calamar salteado con huevo salado

29. Sillago frito con ajo y cúrcuma

30. Sopa picante con albahaca tailandesa y chile

31. Sopa estilo Mae Hong Son con sillago frito, champiñones y jengibre

32. Calabaza Orgánica Salteada con Carne de Cangrejo

33. Pad Thai con langostinos de río: fideos de arroz salteados con huevos, tofu, salsa de tamarindo, cacahuetes, brotes de soja y cebollino chino

34. Pad Thai con salmón: fideos de arroz salteados con huevos, tofu, salsa de tamarindo, cacahuetes, brotes de soja y cebollino chino

35. Arroz integral frito con piña servido con langostinos de río a la parrilla

36. Tortilla Crujiente Tailandesa con Salsa de Cangrejo

37. Tacos Rellenos con Ensalada Picante de Pollo Crujiente

38. Caballa frita servida con verduras frescas, fideos de arroz integral y salsa picante

39. Ensalada picante signature Ginger con fideos de arroz, tocino crujiente, langostinos crudos, salchicha al vapor y piña

40. Salchicha de cerdo al vapor picante con maíz

41. Ensalada de yaca joven estilo norteño con panceta de cerdo crujiente

42. Carrillera y panceta de cerdo marinadas a la parrilla servidas con salsa de tomate picante y salsa Jaew

43. Curry Hang Lay con cerdo estilo norteño

44. Frijoles amargos salteados con pasta de camarones y langostinos

45. GINGER Signature Rod Fai Arroz Frito con Panceta de Cerdo Crujiente

46. Tortitas de camarones fritas

47. Ensalada verde con cuello de cerdo a la parrilla

48. Ensalada verde con cuello de cerdo a la parrilla

49. Ensalada de langostinos a la parrilla con verduras mixtas

50. Cerdo frito marinado con pimienta de Sichuan servido con salsa Jaew Ma-kwaen

51. Salsa de chile verde estilo Chiang Mai con salchicha picante de Chiang Mai

52. Curry verde de la selva con carne de res estofada

53. Arroz frito con carne de cangrejo / langostinos / pollo / cerdo

54. Cerdo marinado frito con pla-ra y salsa picante de tomate

55. Satay de pollo con salsa de maní y encurtido

56. Camarones con salsa de pescado picante

57. Ensalada de cerdo picado picante estilo norteño

58. Ensalada de cerdo picado picante con hierbas estilo Isaan

59. Pollo frito picante de Chiang Rai

60. Acacia salteada con fideos de cristal, langostinos y huevo

61. Col china orgánica salteada con panceta de cerdo crujiente

62. Salteado de flores de cowslip con calamar y fideos de cristal

63. Curry mixto salteado estilo norteño con cerdo, fideos de cristal y verduras variadas

64. Pollo marinado a la parrilla con ensalada de papaya

65. Espaguetis con pasta de cangrejo y tocino

66. Arroz frito con salsa de chile verde tailandés, salchicha picante de Chiang Mai, huevo hervido, salchicha de cerdo al vapor y verduras hervidas

67. Khao Soi with Chicken : Sopa de fideos con curry de coco del norte de Tailandia con pollo, servida con encurtidos y aceite de chile

68. Salchichas tailandesas mixtas (Sai-ua y Sai Krok E-Saan) servidas con pepino, jengibre y chile

69. Goong Gra Buang : Panqueques crujientes de camarones y cerdo

70. Ensalada tailandesa de fideos de cristal con calamares, cerdo picado y cacahuetes

71. Ensalada de salchicha tailandesa del norte y chicharrón

72. Pollo salteado con anacardos

73. Curry rojo con pollo

74. Jungle Green Curry with Chicken

75. Sopa picante de cerdo con hojas de albahaca tailandesa y chile seco

76. Tom Kha Gai : Sopa tailandesa de leche de coco con galanga y pollo

77. Calamares estilo tailandés con ajo y salsa Sriracha

78. Rollitos de primavera frescos de camarones con Nam Prik Ong y mayonesa Sriracha

79. Rollitos de primavera fritos rellenos de langostinos y fideos de cristal en salsa de soja con sésamo y dip de chile y cacahuete

80. Col rizada orgánica con condimentos Do It Yourself Appetizer

81. Hoja de betel silvestre orgánica con condimentos Do It Yourself Appetizer

82. Fritto Misto de mariscos estilo tailandés con salsa tártara

83. Ensalada picante de fideos de arroz integral con caballa frita

84. Ensalada de helecho Pako orgánico con camarones y cerdo picado (de temporada)

85. Ensalada de berenjena larga orgánica a la parrilla con camarones, cerdo picado y huevos de gallinas camperas

86. Cerdo fermentado de corral salteado con huevo de corral

87. Arroz frito Tom Yum con langostinos

88. Salsa de cerdo y tomate con chile estilo tailandés del norte con arroz integral, caballa frita y verduras hervidas

89. Ensalada de pomelo estilo norteño con pasta de cangrejo y camarones secos

90. Ensalada de aguacate estilo tailandés con camarones secos, cangrejos de arrozal al vapor y chicharrones de cerdo

91. Alitas de pollo fritas con hierbas crujientes y salsa Sriracha

92. Gymnema orgánica salteada con huevo

93. Huevos de gallinas camperas hervidos y fritos con salsa de tamarindo (Huevos del yerno)

94. Pasta de cangrejo estilo norteño

95. Nam Prik Oong: salsa de cerdo picado estilo Chiang Mai con tomate servida con chicharrones crujientes

96. Arroz frito con caballa

97. Sopa de fideos de arroz integral del norte de Tailandia con cerdo picado, costillas de cerdo, tomate y sangre de cerdo

98. Arroz Frito Larb con Cerdo Picado Estilo Norteño

99. Bolitas de larb fritas

100. Ensalada de mango estilo norteño con hojuelas de pescado seco

101. Ensalada de maíz picante con huevo salado

102. Ensalada de hongos mixtos

103. Helecho Pako orgánico con pasta de camarones (de temporada)

104. Calabaza salteada con albahaca tailandesa y huevo

105. Col salteada en salsa de pescado con tocino

106. Tortilla con cerdo picado

107. Ensalada de papaya con huevo salado

108. Ensalada de papaya con pescado fermentado tailandés y fideos de arroz integral

109. Mazorcas de maíz orgánicas fritas

110. Cerdo fermentado a la parrilla estilo norteño con huevo

111. Ensalada de papaya

112. Ensalada de papaya con pescado fermentado tailandés

113. Espinaca de agua salteada

114. Plátano en almíbar con helado de coco

115. Arroz pegajoso con mango

116. Avocado and Longan in Coconut Milk

117. Sagú en azúcar de caña con longan, coco y leche de coco infusionada con rosa

118. Arroz

119. Sprite

120. Coke

121. Coke Light

122. Ginger ale

123. Tonic

124. Water

125. Soda