


1. Curry amarillo con lubina (verduras de temporada)

2. Curry amarillo sureño con camarones y tortilla de cha-om

3. Hojas de Bai Liang en leche de coco con camarones

4. Tom Yum Goong (sopa picante de camarones – cremosa/clara)

5. Camarones con salsa de tamarindo

6. Camarones fritos

7. Lubina frita con salsa de tamarindo

8. Frijoles apestosos salteados con pasta de camarones, camarones y cerdo picado

9. Curry verde con ternera estofada

10. Verduras salteadas «Cuatro Apestosas»

11. Tallos de loto salteados con pasta de camarones, camarones y cerdo picado

12. Camarones con salsa de tamarindo

13. Sopa de ternera estofada picante (Tom Saeb)

14. Calamar dulce salteado

15. Moo Hong (panceta de cerdo estofada estilo Phuket)

16. Cebollino salteado con camarones

17. Curry rojo picante con costillas de cerdo

18. Curry picante de vísceras de pescado del sur

19. Frijoles apestosos salteados con pasta de chile y cerdo picado

20. Ensalada tradicional de fideos de cristal

21. Ensalada picante de berenjena con cerdo picado y camarones

22. Alitas de pollo fritas

23. Tortilla tailandesa con camarones picados

24. Panceta de cerdo crujiente salteada con chile y sal

25. Cerdo picado al vapor con pescado salado

26. Cerdo picado salteado picante del sur (Kua Kling)

27. Hojas de Bai Liang salteadas con huevo (simple / con fideos de cristal)

28. Tortitas de caballa picantes fritas

29. Cerdo o Pollo Picado Salteado Picante del Sur (Kua Kling)

30. Pollo salteado con anacardos

31. Col rizada salteada con pescado salado

32. Arroz frito con pasta de camarones y condimentos

33. Arroz frito con pescado seco y pasta picante del sur

34. Sopa clara con tofu, cerdo picado y algas

35. Col salteada con salsa de pescado

36. Berenjenas salteadas con albahaca y cerdo picado

37. Verduras salteadas mixtas

38. Ensalada picante de papaya con cangrejo y pescado fermentado

39. Ensalada mixta de papaya picante

40. Fideos amarillos salteados con cerdo y salsa de soja

41. Tortilla tailandesa con cerdo picado

42. Ensalada tailandesa de papaya

43. Arroz con cerdo o pollo salteado en pasta de curry del sur de Tailandia

44. Arroz frito con cerdo o pollo

45. Arroz con cerdo o pollo picado salteado con albahaca

46. Arroz con cerdo o pollo al ajo

47. Fideos planos salteados con cerdo o pollo

48. Fideos instantáneos salteados con cerdo o pollo

49. Tortilla tailandesa (simple)

50. Mun Duey (postre local de Hatyai)

51. Arroz