


1. Grasa de cerdo salteada con huevos de hormiga roja

2. Bandeja de ensalada de papaya con cerdo fermentado

3. Tilapia frita

4. Hojas de Chiang Da salteadas con huevos de hormiga roja

5. Pollo al vapor (pechuga)

6. Curry de hojas de Pak Wan con pescado seco y huevos de hormiga

7. Curry de hojas de Pak Wan con costillas de cerdo y huevos de hormiga

8. Curry de hojas de Pak Wan con huevos de hormigas rojas

9. Ensalada de fideos vermicelli con cerdo fermentado (a elegir: estilo Nam Poo, tailandés, Poo o Poo Plara)

10. Bandeja de ensalada de papaya con camarones mini

11. Ensalada de carne de res cruda picada del norte de Tailandia

12. Hojas de Kae salteadas con rana

13. Hojas de Kae salteadas con carne de res

14. "Om" curry with beef

15. Curry de tallo de Toon con camarones mini

16. "Kae" curry with frog

17. Curry Kae con carne de res

18. Ensalada picante de rana

19. Chicharrón de cerdo

20. Gusanos de bambú

21. Ensalada de carne picada salteada del norte de Tailandia

22. Sa salad (cooked)

23. Sa salad (crudo)

24. Ensalada Sa (escaldada)

25. Ensalada de carne seca machacada

26. Cerdo fermentado a la parrilla con huevos de hormiga roja

27. Ensalada de cerdo picado salteado del norte de Tailandia

28. Ensalada de cerdo crudo picado del norte de Tailandia

29. Ensalada de pollo picado

30. Grasa de cerdo salteada con cerdo picado

31. Grasa de cerdo salteada con huevo

32. Set de cerdo al vapor con Nam Prik Kha

33. Curry "Om" con cerdo

34. "Hung Lay" curry (Northern Thai pork curry)

35. "Soom Jin" with pork

36. Alitas de pollo fritas con especias Ma Khuaen

37. Costillas de cerdo suaves fritas con especias Ma Khuaen

38. Huevo a la parrilla con huevos de hormigas rojas

39. Khao Soi con jarrete de res

40. Khao Soi con tendón

41. Ensalada de papaya con camarones mini crujientes (a elegir: Nam Poo, tailandés, Poo o Poo Plara)

42. Ensalada de papaya en bandeja (a elegir: estilo tailandés, cangrejo o pescado fermentado)

43. Ensalada de judías largas y berenjena

44. Tallo de taro salteado

45. Gaeng Ho (curry mixto del norte de Tailandia)

46. Hojas de Kae salteadas con verduras

47. Hojas de Kae salteadas con pollo de corral

48. Hojas de Kae salteadas con costillas de cerdo

49. Cerdo fermentado salteado con huevo

50. Brotes de bambú salteados con fideos de cristal y huevo

51. Curry de cangrejo de campo al vapor en hoja de plátano

52. Curry de pollo al vapor en hoja de plátano

53. Curry de brotes de bambú al vapor en hoja de plátano

54. Curry de flor de plátano al vapor en hoja de plátano

55. Curry de yaca con pescado seco

56. Curry de yaca con costillas de cerdo

57. Curry de flor de plátano con pescado seco

58. Curry de flor de plátano con costillas de cerdo

59. Curry de hojas de mostaza con pollo de corral

60. Curry de mostaza verde con costillas de cerdo

61. Curry de brotes de bambú con pasta de gambas y pescado seco

62. Curry de brotes de bambú con pasta de cangrejo y costillas de cerdo

63. Curry de brotes de bambú con pescado seco

64. Curry de brotes de bambú con costillas de cerdo

65. Curry Om con pollo

66. Sopa Pak Pang con cerdo fermentado

67. Sopa agria con cabeza de pescado

68. Curry de judías largas con pescado seco

69. Curry de judías largas con costillas de cerdo

70. Curry Kae con pollo de corral

71. Curry Kae con costillas de cerdo

72. Ensalada picante de pollo picado con flor de plátano

73. Ensalada de pescado seco picante

74. Huevo a la parrilla con cerdo picado

75. Huevo a la parrilla con camarones mini

76. Ensalada Sa con berenjena pequeña y cerdo

77. Ensalada Sa con berenjena pequeña y piel de cerdo crujiente

78. Lengua de cerdo a la parrilla

79. Khao Soi con cerdo y pollo

80. Fideos de arroz con melón en leche de coco

81. Helado de leche de coco con coco joven

82. Fideos de arroz en leche de coco

83. Plátano en leche de coco

84. Gelatina de hierba tradicional

85. Arroz

86. Agua potable