Sip & Dine for 2 People

1. DON-CHA (Donburi de salmón e ikura)

2. DON-CHA (Saba-Don)

3. DON-CHA (Wagyu-Don)

4. DON-CHA (Unagi-Don)

5. DON-CHA (Tomato-Don)

6. DON-CHA (Sashimi-Don)

7. GOMA SABA HITSUMABUSHI (Tazón de arroz con caballa y mariscos con salsa de sésamo tradicional de Kyushu)

8. UNAGI HITSUMABUSHI (Sabor elevado con salsa exclusiva elaborada con dashi estilo Kioto, que complementa el umami natural de la anguila)

9. NOAN SUSHI (Lujoso set de sushi con los mejores mariscos de temporada, elaborado para resaltar los sabores naturales)

10. UNAGI CHAWANMUSHI (Flan de huevo al vapor con anguila)

11. Pepino y tomate, kombu sésamo

12. Selección japonesa de temporada

13. Verduras orgánicas seleccionadas de la granja

14. CHA-SOBA

16. WARABI MOCHI (Delicado mochi de almidón de helecho espolvoreado con kinako tostado y jarabe kuromitsu)

17. LADY LAVISH (Lemon curd, gelatina de miel y flores delicadas)

18. MITARASHI DANGO (Bolitas de arroz a la parrilla glaseadas con salsa de soja dulce)

19. EMERALD HARMONY (Brownie de chocolate, mousse sedoso, kunafa matcha-pistacho, glaseado esmeralda)

20. KYOTO JEWEL PUFF (Profiterol relleno de crema pastelera de matcha de Kioto)

21. FALLEN MOON (Tiramisú reinventado con base de chocolate negro, mascarpone y trozos de chocolate)

22. YUZU DREAM MATCHA (Bizcochos de soletilla de matcha, mousse de coco, gelatina de yuzu, crema de mantequilla de matcha)

23. Helado suave (matcha)

24. Helado suave (leche)

26. Agua japonesa (HIDA no Shizuku)

27. Orange Juice

28. Diet-Coke

29. Coke

31. ISLAND MOJITO (KOKUTO SHOCHU, TRIPLE SEC, jugo de lima, menta, soda)

32. HOJICHA PEACH (houjicha, triple sec, jarabe de durazno, jarabe de lima, soda)

33. SAKURA BLOSSOM (KOKUTO SHOCHU, TRIPLE SEC, JARABE DE LECHE, JUGO DE LIMA, GRANADINA ROJA)

34. ISLAND COKE (shochu kokuto, jugo de lima, cola, azúcar morena)

35. MATCHA YUZU (matcha, shochu kokuto, jarabe de yuzu, jarabe de lima, soda)

36. AMAMI EMERALD (KOKUTO SHOCHU, GIN, JARABE DE KIWI, JARABE DE LIMA, SODA)

37. SAPPORO WHISKY (Un whisky equilibrado con textura suave, dulzor sutil y un final ahumado suave)

38. JOUGO (Shochu Kokuto de Amami-Oshima con un aroma fragante a azúcar moreno tostado, rico y profundo en umami)