Sharing Set para 4 personas

1. Barbecue -- Zi Gui Xuan Traditional Peking Duck

2. Dry Air -- Vejiga de pescado premium estofada en sopa de aleta de tiburón

3. Sopa agripicante con aleta de tiburón y carne de cangrejo

5. Pepino de mar estofado con salsa de abulón

6. Dry Air -- Vejiga de pescado estofada con tomate

7. Carnes & Aves -- Costillas de res australiana cocidas a fuego lento estilo Jiang Nan

8. Mariscos -- Vieiras australianas salteadas con chile y cebolleta

9. Mariscos -- Cangrejo moteado frío estilo Chaozhou

11. Aperitivos -- Caracoles de mar marinados con salsa de chile casera

12. Aperitivos -- Carne de res Wagyu en rodajas con aceite de chile

13. Aperitivos -- Costillas de cerdo estilo Shanghái

14. Aperitivos -- Pato marinado tradicional con salsa de soja casera

15. Aperitivos -- Camarones marinados con vino de arroz añejo

16. Aperitivos -- Gelatina fría de cereza con foie gras

17. Barbacoa -- Cerdo glaseado con miel

18. Barbacoa -- Pichón crujiente

19. Sopa -- Sopa de albóndigas de pescado estofadas con guisantes

20. Mariscos -- Tofu Mapo de Sichuan con carne de cangrejo

21. Mariscos -- Mariscos escalfados en sopa agripicante

22. Mariscos -- Langostinos frescos al vapor con huevo y vino de arroz añejo

23. Mariscos -- Almejas frescas escalfadas con salsa Puning

24. Calamar hervido con tofu y lechuga celtuce en caldo dorado

25. Carnes y Aves -- Pollo salteado con chile y cebolla

26. Carnes & Aves -- Panceta de cerdo en pirámide con panecillos de pandán

28. Aperitivos -- Rollo de hongos mixtos con papel de arroz

29. Aperitivos -- Raíz de loto rellena de arroz glutinoso estofada

30. Aperitivos -- Carrillera de cerdo frita con salsa casera de vinagre y chile

31. Appetizer -- Choy Sum frito con salsa de soja casera y aceite de coco

32. Aperitivos -- Berenjena marinada con salsa de pimiento fermentado

33. Aperitivos -- Chips crujientes de bardana con cinco especias chinas

34. Sopa -- Sopa Agripicante de Mariscos

35. Verduras -- Berenjena frita con salsa de chile y pimienta

36. Verduras -- Verduras de temporada salteadas al wok