Set para Compartir para 2 Personas

1. Aperitivos -- Caracoles de mar marinados con salsa de chile casera

2. Aperitivos -- Carne de res Wagyu en rodajas con aceite de chile

3. Aperitivos -- Costillas de cerdo estilo Shanghái

4. Aperitivos -- Pato marinado tradicional con salsa de soja casera

5. Aperitivos -- Camarones marinados con vino de arroz añejo

6. Aperitivos -- Gelatina fría de cereza con foie gras

7. Barbacoa -- Pichón crujiente

8. Sopa -- Sopa de albóndigas de pescado estofadas con guisantes

9. Mariscos -- Tofu Mapo de Sichuan con carne de cangrejo

10. Mariscos -- Mariscos escalfados en sopa agripicante

11. Mariscos -- Langostinos frescos al vapor con huevo y vino de arroz añejo

12. Mariscos -- Almejas frescas escalfadas con salsa Puning

13. Calamar hervido con tofu y lechuga celtuce en caldo dorado

14. Carnes y Aves -- Pollo salteado con chile y cebolla

15. Carnes & Aves -- Panceta de cerdo en pirámide con panecillos de pandán

17. Aperitivos -- Rollo de hongos mixtos con papel de arroz

18. Aperitivos -- Raíz de loto rellena de arroz glutinoso estofada

19. Aperitivos -- Carrillera de cerdo frita con salsa casera de vinagre y chile

20. Appetizer -- Choy Sum frito con salsa de soja casera y aceite de coco

21. Aperitivos -- Berenjena marinada con salsa de pimiento fermentado

22. Aperitivos -- Chips crujientes de bardana con cinco especias chinas

23. Sopa -- Sopa Agripicante de Mariscos

24. Verduras -- Berenjena frita con salsa de chile y pimienta

25. Verduras -- Verduras de temporada salteadas al wok