
1. Sopa de carne de cangrejo con vieiras secas (S)

2. Verduras salteadas en salsa gravy con vieira seca (S)

3. Huevos revueltos salteados con conpoy (S)

4. Pastel de camarones con sésamo (M)

5. Vejiga de pescado seca salteada con huevos revueltos (S)

6. Bolas de camarón fritas estilo "Kweilin" (S)

7. Cerdo BBQ estilo Hong Kong (S)

8. Costillas de cerdo fritas con salsa Zhen Jiang estilo imperial (S)

9. Costillas estilo Hong Kong (S)

10. Pollo al vapor con vino chino (servido frío) (S)

11. Rollitos de camarones fritos en papel de arroz (S)

12. Langostinos fritos servidos con ensalada de crema en nido de taro (S)

13. Langostinos salteados con chile, estilo Szechuan (S)

14. Langostinos salteados con salsa X.O. (S)

15. Camarones al vapor con hongos de bambú (S)

16. Carne Wagyu salteada con pimienta negra (S)

17. Fideos salteados en salsa gravy con wagyu (S)

18. Arroz envuelto en hoja de loto (M)

19. Fideos salteados en salsa con camarones y huevo (S)

20. Arroz frito con cangrejo (S)

21. Fideos de huevo fritos con mariscos y col rizada (S)

22. Fideos fritos con langostinos estilo Hong Kong (S)

23. Fideos de arroz fritos con mariscos y col rizada, servidos en cazuela (S)

24. Fideos salteados en olla de barro con salsa gravy, salsa XO y mariscos mixtos (S)

25. Fideos salteados en salsa gravy con camarones (S)

26. Fideos E-Fu con carne de cangrejo (S)

27. Arroz frito con pollo y carne de cangrejo (S)

28. Vejiga de pescado estofada con carne de cangrejo en sopa marrón (servida en cuenco de piedra) (S)

29. Brócoli salteado con salsa de conpoy (S)

30. Jamón chino y repollo con hongo de bambú (S)

31. Arroz con vieira seca y pato asado (S)

32. Panqueque frito de pasta de dátiles chinos (M)

33. Dumpling de sésamo frito servido con sopa de jengibre

34. Ginkgo caliente con puré de taro

35. Nueces de ginkgo cocidas doble con coco joven (S)

36. Gelatina de osmanto con sorbete de ciruela china

37. Dumplings de sésamo hervidos con ginkgo en sopa de jengibre

38. Nueces de ginkgo en leche fresca (S)

39. Sagú de melón con leche (S)

40. Tofu frío con ensalada de frutas

41. Nueces de ginkgo en almíbar de jengibre (S)

42. Chocolate Ice Cream

43. Durian Ice Cream

44. Mango Ice Cream

45. Helado de vainilla

46. Helado de ciruela

47. Yuzu Ice Cream

48. Pato frito con ajo (S)

49. Pato salteado con pimienta negra (S)

50. Ensalada de pato picado picante (S)

51. Pato salteado agridulce (S)

52. Pato frito con chile seco y sal (S)

53. Pato salteado con pasta de chile asado (S)

54. Pato salteado con salsa de frijoles negros fermentados (S)

55. Pastel de camarones con sésamo (S)

56. Medusa fría estilo Sichuan (S)

57. Pescado de hielo frito crujiente con sal y chile (S)

58. Tofu frito en salsa picante (S)

59. Champiñones enoki salteados con sal y chile (S)

60. Sopa de fideos de huevo con camarones

61. Fideos salteados con ternera estilo Hong Kong (S)

62. Arroz frito con pato asado y salsa X.O. (S)

63. Fideos salteados en salsa con lubina (S)

64. Fideos salteados en salsa con cerdo/pollo (S)

65. Fideos salteados en salsa con pato (S)

66. Arroz con vieira seca y pato asado (S)

67. Fideos fritos estilo "Hokkien" (S)

68. Arroz frito con col rizada y pescado salado (S)

69. Arroz frito de Yangzhou (S)

70. Arroz frito con camarones (S)

71. Fideos de huevo salteados con cerdo rojo asado, jengibre y cebolleta (S)

72. Arroz glutinoso frito con salchicha china estilo Hong Kong (S)

73. Fideos de huevo fritos con pollo desmenuzado (S)

74. Arroz frito Hokkien (S)

75. Fideos Yin Yang estilo Hong Kong (S)

76. Arroz frito con pollo (S)

77. Arroz frito con cerdo (S)

78. Arroz al horno con pollo y champiñones en olla de barro

79. Arroz horneado con aceitunas negras (S)

80. Sopa de fideos con huevo con cerdo / pollo

81. Arroz frito con huevo (S)

82. Espinacas con salsa de cangrejo (S)

83. Brócoli chino salteado con pescado salado

84. Verduras mixtas salteadas en salsa de ostras (S)

85. Lechuga iceberg salteada con salsa de ostras (S)

86. Col rizada de Hong Kong salteada con salsa de ostras (S)

87. Brócoli salteado con salsa XO

88. Espinacas salteadas con ajo

89. Xiao Long Bao dumplings al vapor de cerdo con sopa

90. Panecillos al vapor con cerdo picado

91. Rollitos de fideos de arroz al vapor con carnes variadas

92. Costillas de cerdo al vapor con salsa X.O

93. Patas de pollo al vapor en salsa de frijoles negros fermentados

94. Rollitos de piel de tofu frita con langostinos

95. Panecillos al vapor rellenos de crema

96. Cerdo asado con miel envuelto en fideos de arroz

97. Empanadilla frita de carnes variadas envuelta en puré de batata morada

98. Panecillos al vapor de cerdo BBQ

99. Costillas de cerdo al vapor en salsa de frijoles negros fermentados

100. Dumplings de camarón y cerdo con huevas de cangrejo

101. Panecillos al vapor con crema de yema de huevo salada

102. Rollitos de camarón picado al vapor con alga nori

103. Camarones picados fritos envueltos en masa

104. Rollitos de primavera fritos

105. Dumpling frito de carnes variadas envuelto en puré de taro

106. Carnes variadas fritas envueltas en masa de arroz glutinoso

107. Albóndigas de cangrejo fritas

108. Arroz glutinoso al vapor con carnes variadas envuelto en hoja de loto

109. Rollitos fritos de piel de tofu con langostinos

110. Arroz glutinoso frito con semillas de sésamo

111. Pastel de nabo frito

112. Water