


1. Vieiras fritas con ajo crujiente y pimienta

2. Vieiras salteadas picantes con cerdo Cher's Recipe y champiñones en aceite de chile

3. Vieiras salteadas con sal, chile y ajo

4. Vieiras chisporroteantes con pimienta negra

5. Vieiras marinadas a la parrilla con salsa picante aparte

6. Vieiras ligeramente fritas con brócoli chino

7. Vieiras picantes al horno con pasta de chile y hierba de limón en olla caliente

8. Cangrejo de caparazón blando crujiente con sal, chile y ajo

9. Cangrejo de caparazón blando crujiente con ajo y pimienta

10. Cangrejo de caparazón blando frito con curry en polvo

11. Cangrejo de caparazón blando frito con chile y pimienta negra

12. Cabeza de pescado en sopa de ciruela

13. Sopa de cabeza de pescado con col china

14. Sopa de cabeza de pescado frita con taro

15. Sopa Tom Yum agridulce de cabeza de pescado chino y champiñones con hierba de limón y hojas de lima

16. Fideos Ho-Fun con pescado en salsa de frijoles negros

17. Arroz frito con carne de cangrejo

18. Fideos chinos fritos con carne de cangrejo, camarones o cerdo

19. Langostinos al horno con fideos de arroz y hierbas

20. Sopa agria y picante de pescado chino y champiñones con hierba de limón y hojas de lima

21. Chinese Fish In Plum Soup

22. Sopa de pescado chino frito con taro

23. Sopa china de pescado con col china

24. Ensalada picante de vieiras con pasta de chile y chalote

25. Fideos Ho-Fun salteados con carne de res, huevos y brócoli chino

26. Fideos Ho-Fun fritos con carne de res en salsa gravy

27. Langostinos crudos con salsa picante

28. Langostinos chisporroteantes en salsa de soja con brócoli tailandés

29. Langostinos ligeramente fritos con ajo y chile

30. Langostinos chisporroteantes con pimienta negra y ajo

31. Langostinos marinados al vapor con ajo fresco

32. Langostinos marinados al vapor con leche fresca

33. Langostinos salteados con curry en polvo

34. Langostinos a la parrilla con salsa de chile, ajo y limón

35. Langostinos a la parrilla con hierba de limón fresca en salsa agridulce y picante

36. Langostinos al horno con salsa picante de mariscos

37. Langostinos crujientes fritos con mantequilla y sal

38. Arroz frito con gambas

39. Lengua de pato con chile fresco, ajo y cebolleta

40. Lengua de pato con ajo crujiente y pimienta

41. Sopa espesa de lengua de pato

42. Filete de lubina hervido con jengibre fresco y salsa picante de frijoles amarillos

43. Sopa espesa de vejiga de pescado y carne de cangrejo

44. Vejiga de pescado frita con carne de cangrejo y brotes de soja

45. Filete de lubina frito con pimienta negra en plato caliente

46. Carne de res marinada con vino tinto y pimienta negra en plancha caliente

47. Langostinos fritos con frutos secos mixtos y chile seco

48. Arroz frito con pescado salado y brócoli chino

49. Arroz frito con cerdo según receta del chef

50. Arroz frito con cerdo picado y aceitunas chinas

51. Calamar salteado con cerdo en pasta de chile según receta del chef

52. Estómago de pescado salteado con puerros y ajo

53. Verduras chinas salteadas con salsa de ostras

54. Sopa espesa de rollitos de tofu y carne de cangrejo

55. Carne de res tierna con espárragos y huevo en plato caliente

56. Filete de lubina frito con salsa agridulce

57. Filete de lubina frito seco con chile y ajo

58. Filete de lubina ligeramente frito con ajo y pimienta

59. Filete de lubina frito con fideos de cristal, albahaca santa y chile

60. Filete de lubina frito salteado con fideos de cristal, albahaca y chile

61. Filete de lubina frito con apio chino picante

62. Filete de lubina frito con pimienta fresca

63. Carne de res tierna chisporroteante con salsa de ostras

64. Chinese Sashimi

65. Calamar seco asado

66. Surtido de carnes y champiñones chisporroteantes en salsa de ostras

67. Ensalada de filete de lubina picante y ácida

68. Espárragos fritos con langostinos

69. Cerdo chisporroteante con espárragos y huevo

70. Cerdo chispeante con vino tinto y pimienta negra

71. Ostras chisporroteantes con huevos y harina de maíz servidas con salsa de chile

72. Mejillones chisporroteantes con huevos y harina de maíz servidos con salsa picante

73. Fideos Ho-Fun salteados con cerdo o pollo, huevos y brócoli tailandés

74. Fideos de arroz Ho-Fun salteados con cerdo o pollo en salsa

75. Langostinos crujientes rebozados con salsa china de ciruela

76. Sopa de arroz con vieiras

77. Fideos de huevo crujientes con pollo, brotes de soja y champiñones

78. Calamar frito con chile fresco, ajo y cebolleta

79. Calamares ligeramente fritos con ajo y pimienta

80. Calamar frito con chile fresco y albahaca sagrada al estilo tailandés

81. Calamar salteado con curry en polvo al estilo chino

82. Calamar frito picante con pimienta fresca y hierbas

83. Calamar salteado con pimienta negra y cebolla

84. Mariscos mixtos salteados picantes y agrios con hierba de limón y hojas de lima

85. Ensalada picante de calamar fresco

86. Ensalada picante de ostras con salsa aparte (servida fría)

87. Pollo frito con anacardos, chile seco y champiñones

88. Brócoli chino de Hong Kong salteado con pescado seco/ pescado salado/ panceta de cerdo crujiente

89. Cebollino frito con cerdo crujiente

90. Sieng Jee With Garlic And Pepper

91. Carnes variadas al horno con huevos y raíz de cilantro

92. Hígado de cerdo con ajo y pimienta

93. Hígado de cerdo frito con puerros

94. Hígado de cerdo chisporroteante en salsa de ostras

95. Tofu frito con cebollino

96. Tortitas de camarones fritas servidas con salsa china de ciruela

97. Pastelitos de pescado fritos con salsa dulce de pepino

98. Piel de rollito de primavera rellena de camarones picados

99. Verduras Variadas en Salsa

100. Pollo frito con frutos secos mixtos y chile seco

101. Calamar crujiente salteado con cerdo en pasta de chile del chef

102. Cerdo frito con ajo y pimienta

103. Cerdo con champiñones en salsa de ostras en plancha

104. Cerdo salteado picante con chile y pimienta fresca

105. Cerdo frito con salsa de ostras sobre brócoli tailandés

106. Mejillones picantes al horno con pasta de chile y hierba limón en olla caliente

107. Mejillones al horno con hierba de limón y hierbas

108. Cartílago de cerdo chispeante con pimienta negra

109. Sopa espesa de tendones de cerdo, langostinos y verduras chinas

110. Rollitos de primavera rellenos de calamar y carne de cangrejo

111. Carnes y mariscos variados fritos con brotes de soja

112. Mariscos salteados con vegetales y fideos de arroz

113. Brotes de melón amargo salteados picantes con cerdo picado y aceitunas chinas

114. Ensalada de tendón de cerdo picante

115. Intestino de cerdo crujiente servido con salsa de soja dulce

116. Tendones de cerdo fritos con chile y albahaca con fideos de soja

117. Tendones de cerdo salteados con hierbas tailandesas

118. Sopa de cerdo picado con ciruela

119. Sopa clara de cerdo picado, fideos de soja y col china

120. Sopa de arroz con pescado o langostinos

121. Cebollino frito con tofu y cerdo picado

122. Cebollino frito con brotes de soja y cerdo picado

123. Verduras tailandesas picantes salteadas con cerdo picado y aceitunas chinas

124. Brotes de melón amargo salteados con chile y ajo

125. Ensalada de hongos mixtos picante

126. Albóndigas de pescado hervidas con ajo y pimienta

127. Calamar frito con pasta de chile

128. Ensalada de cerdo con brócoli tailandés fresco

129. Cartílago de cerdo frito con ajo crujiente y pimienta

130. Cartílago de cerdo salteado con pasta de chile y champiñones

131. Nueces de la India tostadas

132. Icingtaro

133. Frutas frescas de temporada

134. Bolas de sésamo fritas con helado de vainilla

135. Ro-Ti crujiente relleno de dátiles chinos

136. Lao - Han - Kua (Cold)

137. Chrysanthemum (Cold)

138. (Refresco)

139. Soda

140. Agua mineral