


1. Herb Roasted Lamb Shoulder

2. Foie Gras & Truffle Risotto

3. Veal Ossobuco

4. Sun & Moon Crimson Pot Rice

5. Pescado horneado en mantequilla

6. Terrina de chocolate con caviar

7. Carne de res seca con tostada de foie gras

8. Ikura Toast

9. Papas fritas con caviar y queso

10. Mussel Pot

11. Soy Baked Hamachi

12. Fish En Papillote

13. Roasted King Salmon

14. Seafood Marinara

15. Seafood Aglio Olio

16. Caballa a la parrilla

17. Calamari Risotto

18. Tiger Prawn Risotto

19. 1/2 Pollo de Primavera Asado

20. Fresh Truffle Bucatini

21. True Cheesecake

22. Ensalada de fresas y tomates Heirloom

23. Ensalada de rúcula con frutos secos mixtos

24. Truffle Toast

25. Baby Scallop Toast

26. Sun & Moon Crab Cake

27. Wagyu Tartare

28. Ostras crujientes

29. Langostinos con chile y ajo

30. Sailor Pot

31. Truffle Chicken Vol Au Vent

32. Tuna Tataki

33. Pulpo crujiente

34. Espárragos Jumbo Horneados en Mantequilla

35. Carrot Cake

36. Valrhona Chocolate Terrine

37. Tiramisu

38. Honey Butter Toast

39. Creme Caramel

40. Chocolate Valrhona 70%

41. Classic Caesar Salad

42. Ensalada de tomate Roma y queso

43. Ensalada de sandía asada, menta y balsámico

44. Kale Salad

45. Cecina Platter

46. Turkey Chorizo Platter

47. Bisque de Cangrejo

48. French Onion Soup

49. Creamy Cauliflower

50. Hot Wings

51. Sun & Moon Fried Chicken

52. Bangers & Mash

53. Papas fritas con trufa

54. Papas fritas de camote

55. Truffle Mash Potato

56. Maíz dulce con mantequilla de chorizo

57. Roasted Cauliflower

58. Plura distilled water