82 Concept - Buffet Standard avec 1 Menu Premium & Boissons Alcoolisées à Volonté (90 Min)

1. Jarret de porc allemand frit servi avec votre choix d'accompagnements (salade de papaye, frites ou sauce larb épicée)

2. Côte de porc grillée 500g avec sauce et sauce trempette style E-Sarn

3. Faux-filet australien nourri à l'herbe 200g grillé avec sauce et sauce thaïe Isan

4. Filet de saumon sauce aux champignons avec épinards sautés et pomme de terre au four

5. Travers de Porc Rôti au Four Glacé au Miel BBQ avec Légumes Grillés Assortis

7. Bœuf séché mariné frit servi avec pickles maison

8. Porc croustillant sauté au wok avec ail, racines de coriandre et piment

9. Porc haché épicé frit aux herbes aromatiques

10. Porc mariné frit à l'ail et au sésame

11. Porc mariné séché au soleil frit avec pickles maison

12. Collier de porc mariné frit à la sauce de poisson

13. Œuf frit sauce tamarin et échalote croustillante

14. Ailes de poulet frites aux herbes aromatiques

15. Articulations de poulet fermenté frites accompagnées de gingembre et cacahuètes

16. Porc et pâte de piment au tamarin servi avec porc caramélisé, poisson-chat frit et légumes assortis

17. Soja mijoté au porc haché et crevettes dans une crème de coco aux herbes, servi avec porc caramélisé, œuf dur et légumes assortis

18. Pâte de crevettes à la mangue acidulée avec maquereau frit, omelette d'acacia et légumes assortis

19. Salade de crevettes grillées au charbon avec herbes assorties

20. Salade de saumon à la sauce de poisson épicée

21. Travers de porc sautés au wok avec sauce E-Sarn

22. Salade de fruits de mer assortis à la sauce crémeuse aux œufs salés

23. Salade de chou chinois aux crevettes

24. Salade de poisson gourami frit avec mangue acidulée

25. Poisson-chat frit avec salade de mangue et cacahuètes

26. Salade de vessie de poisson séchée avec calamar séché et noix de cajou

27. Pan Fried Northern Style Minced Pork With Mised Berb

28. Salade de collier de porc mariné grillé avec riz grillé moulu

29. Salade de vermicelles thaïe traditionnelle aux cacahuètes, ail frit et coriandre

30. Salade d'œufs de cane bouillis crémeux avec poulet effiloché

31. Haricots amers sautés aux crevettes et piment

32. Bar sauté au curry rouge et poivre vert

33. Pousses de noix de coco sautées aux crevettes et sauce aux huîtres

34. Bar frit avec sauce tamarin et salade de mangue verte

35. Brocoli sauté aux champignons chinois et boulettes de crevettes signature 82

36. Calamars sautés à la sauce crémeuse aux œufs salés

37. Collier de porc sauté à la pâte de crevettes et piment

38. Haricots amers, feuilles d'acacia, vermicelles et poisson gourami sautés

39. Travers de porc sauté aux herbes et curcuma

40. Poisson-chat frit au jaune d'œuf salé, pâte de piment et feuilles de combava

41. Riz frit aux crevettes

42. Wok Fried Chicken With Casbew Nut

43. Pousses de lotus sautées à la pâte de crevettes et au maquereau

44. Feuilles de Malindjo sautées au wok avec œuf et ail

45. Riz frit au porc

46. Chou sauté au wok avec sauce de poisson aromatique

47. Soupe Tom Yum Thaï Authentique aux Crevettes

48. Soupe aigre-piquante avec omelette d'acacia et crevettes

49. Bar aux herbes épicées et curry de curcuma

50. Soupe de vessie natatoire et crevettes

51. Curry Vert Aux Boulettes De Poisson Farcies À L'Œuf Salé

52. Curry de Poulet Massaman Authentique

53. Curry Vert Aux Boulettes De Poisson Farcies À L'Œuf Salé

54. Bar en bouillon Tom Yum aux feuilles de tamarin

55. Duck Confit In Panang Curry Sauce With Red Grapes

56. Curry de poulet au piment servi avec roti

57. Soupe wonton aux crevettes

58. Légumes mélangés épicés et porc dans une soupe à la pâte de crevettes

59. Poisson Gourami Frit dans une Soupe Épicée

60. Soupe de coco légèrement épicée au poulet et galanga

61. Travers de porc braisés aux champignons shiitake et champignons de bambou

63. Salade bio avec filet de saumon grillé et vinaigrette balsamique

64. Salade de saumon grillé avec vinaigrette miso-mayo épicée

65. Spaghetti aux fruits de mer sauce crème pimentée

66. Fettuccini With Assorted Seafood In Marinara Sauce

67. Linguini With Prawn And Musbroom In Truffle Light Cream Sauce

68. Caesar Salad With Salmon

69. Angle Bair With Duck Confit, Black Olive And Dried Chili Served With Gravy

70. Fettuccini Truffle Cream Sauce

71. Spaghetti à la sauce, saucisse italienne, bacon et champignons

72. Spaghetti Carbonara

73. Fettuccini Vongole, Dried Chili, Garlic And Basil

74. Spaghetti à l'encre de seiche avec porc fermenté et piment séché garni de noix de cajou

75. Fettuccini With Homemade Sausage Ragout And Cherry Tomato

76. Cheveux d'Ange au Bacon, Olives Noires, Ail et Piment Séché

77. Organic Salad With Grilled Italian Sauge In Balsamic Dresing

78. Mac 'N Cheese With Truffle Oil

79. Clam In Butter Served With Garlic Bread

80. Classic Caesar Salad

81. Organic Salad With Sesame Balsamic Dressing And Tofu

83. Amphawa Lychee

84. Chiangrai Passion Fruit

85. Suphanburi Riped Mango

86. Chiangmai Strawberry

87. Petchabun Tamarind

88. Soda

89. Coke / Diet Coke / Sprite

90. Still Water