

1. Faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours (250 g)
2. Faux-filet de Nouvelle-Zélande nourri à l'herbe (250 g)
3. Wagyu D-rump mb 2/3 (200 g.)
4. Filet de bœuf australien nourri à l'herbe (200 g)
5. Faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours 250 g (servi avec purée, maïs grillé et ananas)
6. Côtelette de porc Kurobuta (servie avec salade César, ketchup BBQ et sauce yakiniku)
7. Bar et saumon poêlés (servis avec pain à l'ail grillé, salade, crème à l'ail et chimichurri)
8. Dougher Beef (cheeseburger donut avec frites et mayo à la truffe)
9. Dougher Pork (cheeseburger donut avec frites et mayo à la truffe)
10. Salade de saucisses italiennes (avec poivrons et vinaigrette balsamique)
11. Caesar salad (avec jambon de Parme croustillant, croûtons au levain et vinaigrette)
12. Salade de crevettes & ricotta (avec roquette sauvage, amandes grillées et vinaigrette signature)
13. Salade de saumon fumé et roquette (avec toast à l'avocat, fromage à la crème et vinaigrette signature)
14. Salade du chef (avec vinaigrette signature au sésame, croûtons au levain et jambon de Parme)
15. Bol de bœuf santé (avec légumes grillés assortis, riz complet et sauce thaï jaew)
16. Salade de roquette avec faux-filet (garnie de faux-filet grillé et chimichurri)
17. Bol de poulet santé (avec légumes grillés assortis, riz brun et sauce thaï jaew)
18. Bol de côtelette de porc saine (avec légumes grillés assortis, riz complet et sauce thaï jaew)
19. Bol de bar sain (avec légumes grillés assortis, riz complet et sauce crémeuse à l'ail)
20. Healthy salmon bowl (avec légumes grillés assortis, riz complet et sauce crémeuse à l'ail)
21. Healthy salmon & shrimp bowl (bol de saumon et crevettes avec légumes grillés assortis, riz complet et sauce crémeuse à l'ail)
22. Riz japonais garni de faux-filet australien nourri au grain 120 jours
23. Riz frit signature au gras de wagyu surmonté de faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours
24. Riz japonais garni de langue de bœuf sous-vide 48h
25. Riz frit signature au gras de bœuf wagyu garni de langue de bœuf sous-vide 48h
26. Riz japonais garni de langue de bœuf marinée 24h et sauce yakiniku maison
27. Riz frit signature au gras de bœuf wagyu garni de langue de bœuf marinée 24h et sauce yakiniku
28. Riz frit à l'ail servi avec côtelette de porc au miel et à l'ail, œufs brouillés et asperges
29. Riz frit à l'ail servi avec chashu de porc à la vanille maison et jaune d'œuf mariné
30. Riz frit au pesto maison servi avec saumon poêlé et sauce crémeuse à l'ail
31. Riz frit à la truffe avec blanc de poulet sous-vide et sauce crémeuse à l'ail
32. Pasta homie sauce bolognaise au bœuf garnie de faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours
33. Pasta homie beef bolognese sauce without steak
34. Pâtes alfredo à la truffe surmontées de faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours
35. Pâtes truffe alfredo sans steak
36. Pâtes sauce pesto garnies de faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours
37. Pâtes sauce pesto sans steak
38. Pâtes aglio e olio au bacon, piment séché et ail garnies de faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours
39. Pasta aglio e olio bacon, dried chilli & garlic without steak
40. Pâtes à la crème fraîche et citron garnies de faux-filet australien nourri aux céréales 120 jours
41. Pâtes à la crème fraîche et citron sans steak
42. Fettuccine arrabiata (sauce tomate à l'ail, piments rouges et moules)
43. Spaghetti sauce pesto (avec saumon poêlé, grana padano et panko croustillant)
44. Spaghetti à la crème vongole (palourdes fraîches sautées au vin blanc, ail et piment)
45. Rigatoni fresh cream lemon (with spinach & grana padano)
46. Spaghetti à la crème de mentaiko (avec crevettes douces argentines & parmesan)
47. Fettuccine lemon alfredo (with pan seared sea bass and freshly sliced grana padano)
48. Fettuccine truffe alfredo (avec noix de Saint-Jacques de Hokkaido & grana padano)
49. Spaghetti mentaiko cream (with smoked trout & grana padano)
50. Rigatoni carbonara (bacon fumé & grana padano fraîchement tranché)
51. Tortilla chips Beef (garni de bolognaise de bœuf, avocat, crème à l'ail et fromage nacho)
52. Bœuf pané panko Takoyaki (sur bolognaise de bœuf et parmesan)
53. Takoyaki pané panko à la truffe (sur crème de champignons à la truffe et parmesan)
54. Purée avec légumes grillés assortis
55. Purée avec maïs grillé et ananas
56. Légumes grillés assortis
57. Purée de pommes de terre avec sauce
58. Soupe crémeuse au potiron (avec pain à l'ail beurré grillé)
59. Soupe de langue de bœuf originale (parfumée aux herbes locales)
60. Shrimp bisque (avec crevettes grillées et pain à l'ail beurré grillé)
61. Soupe de champignons à la crème de truffe (avec pain grillé à l'ail et au beurre)
62. Frites de patate douce (servies avec mayo à la truffe et ketchup)
63. Quartiers de pommes de terre (servis avec sauce à la crème d'ail et ketchup BBQ)
64. Frites ondulées (servies avec sauce au fromage nacho et ketchup)
65. Chips de tortilla (servies avec sauce au fromage nacho et tomates en dés)
66. Quartiers de pommes de terre (sauce BBQ et fromage nacho avec bacon croustillant et parmesan)
67. Cheese burger frites (avec bacon croustillant, sauce burger et parmesan)
68. Lemon Creme Brulee
69. Apple Crumble Donut
70. Molten Choc Lava
71. Ferrero Rocher Ice Cream (Molto)
72. Mango Passion Fruit Ice Cream (Molto)
73. Banana Cheese Ice Cream (Molto)
74. WATER
75. BOISSONS NON ALCOOLISÉES