


1. Bar poêlé

2. Magret de canard poêlé

3. Côte de porc grillée

4. Korean Pork Rib

5. Pâtes aux champignons Maitake rôtis

6. Poulet Grillé à la Provençale

7. Jambon Iberico 24 mois (50G)

8. Burrata & Red Shrimp

9. Beef Tartare

10. Barramundi Crudo

11. Roasted Cauliflower & Blue Cheese

12. Croquettes de Crabe au Cheddar (3 pièces)

13. Wagyu Beef Dip

14. Plateau de fromages

15. Ceviche

16. Mousse de foie de volaille

17. Salade de chou frisé et bacon

18. Caesar Wedges Salad

19. Jalapeno Cheddar Biscuit

20. Toast à la Truffe Signature (2 Pièces)

21. CHAMOMILE FIELD 'M&T'

22. SHINING SPRITZ

23. YOU'RE A STAR

24. STRAWBERRY SOUR