Lunch Set pour 3 Personnes

1. Mini hors-d'œuvres locaux : (saucisse épicée de Chiang Mai, saucisse I-saan, poisson croustillant, relish de piment vert, relish de tomate épicée et couennes de porc)

2. Taco farci de salade épicée thaïlandaise et guacamole au choix avec sashimi de saumon

3. Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes et condiment

4. Galettes de crevettes frites

5. Crevettes à la sauce de poisson épicée

6. Moo-Ping : Brochettes de porc mariné grillé à la thaïlandaise servies avec sauce Jaew et relish de tomate épicée

7. Goong Gra Buang - Crêpes croustillantes aux crevettes et porc

8. Calamars à l'ail style thaï avec sauce Sriracha

9. Signature Crispy Pork Belly avec trois sauces et concombre mariné maison

10. Porc frit mariné au poivre du Sichuan servi avec sauce Jeaw Ma-Kwaen

11. Porc mariné frit avec Pla-ra servi avec sauce Jaew

12. Chiang Rai Fried Chicken

13. Assortiment de bajoue et poitrine de porc grillées avec sauce tomate épicée et sauce Jeaw

14. Poulet grillé mariné aux herbes avec sauce Jaew

15. Pad Thai au saumon

16. Pad Thai aux crevettes de rivière

17. Crevettes sautées à l'ail et au piment, omelette moelleuse sur riz

18. Riz complet sauté à l'ananas servi avec crevettes de rivière grillées

19. Poitrine de porc croustillante sautée à l'ail et au piment, omelette moelleuse sur riz

20. Riz frit au crabe

21. Spaghetti à la pâte de crabe du Nord thaïlandais, fromage à la crème et bacon

22. Riz frit au piment vert thaï, saucisse épicée de Chiang Mai, œuf dur, porc vapeur et légumes bouillis

23. Khao Soi Nouilles au Curry du Nord de la Thaïlande avec Bœuf Braisé

24. Spaghetti au Nam Prik Oong et couenne de porc croustillante

25. Spaghetti aux saucisses de Chiang Mai et relish au piment vert

26. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

27. Nouilles de riz complet thaïlandaises au curry de saumon épicé avec couenne de porc croustillante et œuf dur

28. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

29. Riz frit Tom Yum aux crevettes

30. Riz sauté aux crevettes

31. Soupe à la pâte de crevettes avec crevettes

32. Soupe épicée au basilic thaï et piment séché

33. Bœuf braisé au curry vert Jungle

34. Curry Hang Lay au porc style du Nord

35. Feuilles sucrées thaïlandaises du Nord avec poisson gourami (saisonnier)

36. Jungle Green Curry Chicken

37. Tom Kha Ghai : Soupe thaïe au lait de coco, galanga et poulet

38. Soupe claire épicée au porc et basilic thaï

39. Poitrine de porc croustillante sautée au piment et à l'ail

40. Calamars sautés à l'œuf salé

41. Maquereau thaï sauté au basilic sacré

42. Poulet sauté aux noix de cajou

43. Curry mixte sauté du Nord avec porc, vermicelles de soja et légumes

44. Acacia sauté aux vermicelles de soja, crevettes et œuf

45. Salade de poitrine de porc croustillante épicée

46. Salade Signature Ginger avec nouilles de riz, bacon croustillant, crevettes crues, saucisse vapeur et ananas

47. Salade d'aubergines longues grillées aux crevettes, porc haché et œuf dur

48. Salade épicée aux nouilles et porc croustillant

49. Salade de pomelo aux crevettes à la thaïlandaise

50. Salade de cou de porc grillé épicée

52. Feuilles de chou kale bio avec condiments Do It Yourself Appetizer

53. (V.) Salade de feuilles de thé style fermier servie avec nachos

54. Taco garni de salade épicée thaïlandaise et guacamole au poulet croustillant

55. Pâte de crabe du Nord

56. Poitrine de porc croustillante frite à la sauce de poisson

57. Ailes de poulet frites aux herbes croustillantes

58. Rouleaux de printemps frais aux crevettes avec Nam Prik Ong et mayonnaise Sriracha

59. Rouleaux de printemps frits farcis aux herbes locales et saucisse de porc vapeur

60. Won Ton frit farci au porc au curry Hang Lay avec sauce aux prunes

61. Omelette au porc haché

62. Riz gluant à la mangue avec glace à la noix de coco

63. Riz gluant à la mangue

64. Banane au sirop avec glace à la noix de coco

65. Sagou au sucre de canne et longane

66. Longane au sirop

67. Salak in Syrup

68. Bao Mango in Syrup

69. Soupe de nouilles de riz brun du Nord thaïlandais au porc haché, travers de porc, tomate et sang de porc

70. Khao Soi Nouilles au Curry du Nord de la Thaïlande au Poulet

71. Nouilles de verre sautées au basilic, piment, porc et œuf

72. Riz frit au maquereau

73. Riz frit au poisson Gourmi croustillant

74. Riz frit au poulet

75. Riz frit au porc

76. Porc haché sauté au basilic et piment avec riz et œuf de cane frit

77. Relish de porc et tomate au piment style thaï du Nord

78. Sauce au piment vert du nord de la Thaïlande

79. Soupe de champignons et bambou aux travers de porc

80. Soupe de chou chinois aux travers de porc style du Nord

81. Soupe épicée de jacquier jeune et poitrine de porc style du Nord

82. Soupe épicée de gymnéma bio avec poisson séché (saisonnier)

83. Soupe de concombre au porc haché mariné

84. Soupe thaïe aux boulettes de porc et feuilles sucrées

85. Soupe claire à la prune et au porc haché

86. Légumes sautés variés

87. Gymnema Bio Sauté aux Œufs (Saisonnier)

88. Citrouille sautée au basilic thaï et œuf

89. Chou sauté à la sauce de poisson et bacon

90. Fougère Pako Bio à la Pâte de Crevettes (Saisonnier)

91. Liseron d'eau sauté

92. Salade de fougère Pako bio avec crevettes et porc haché (saisonnier)

93. Salade de nouilles de riz brun épicée au maquereau frit

94. Larb de porc haché style E-sarn / Larb de porc haché style du Nord

95. Salade épicée aux œufs frits

96. Salade de mangue du Nord mélangée avec des flocons de poisson séché

97. Salade de pomelo du Nord avec pâte de crabe et crevettes séchées

98. Salade de vermicelles épicée au porc haché, crevettes séchées, cacahuètes grillées et piment séché

99. Salade de papaye épicée style Luang Prabang avec couennes de porc croustillantes

100. Salade de maïs épicée aux œufs salés

101. Salade de papaye à l'œuf salé

102. Salade de papaye