


1. Travers de chèvre frits aux épices

2. Agneau bouilli épicé du Sichuan

3. Bar Barramundi vapeur sauce citron vert épicée

4. Bar frit avec sauce brune

5. Bar Barramundi cuit à la vapeur avec sauce soja

6. Barramundi frit sauce aigre-douce

7. Jarret de porc braisé Gin-Pao

8. Bœuf bouilli épicé du Sichuan

9. Crevettes BBQ épicées

10. Crevettes sautées épicées aux noix de cajou

11. Soupe de barramundi et d'agneau

12. Intestins de porc sautés du Sichuan

13. Poulet vapeur chinois

14. Bœuf sauté aux poivrons verts

15. Bœuf sauté au poivre noir

16. Bœuf et légumes sur plaque chauffante

17. Bœuf braisé rouge aux pommes de terre

18. Bœuf sauté aux oignons verts

19. Bœuf sauté au melon amer

20. Agneau sauté aux oignons verts

21. Agneau sur plaque chauffante

22. Fruits de mer sur plaque chauffante

23. Soupe de barramundi et œuf centenaire

24. Porc braisé aux légumes conservés

25. Travers de porc braisés en pot

26. Sichuan Spicy Chicken Stir-Fried

27. Barramundi sauté épicé

28. Crevettes frites sauce aigre-douce

29. Calamars frits au sel et poivre

30. Crevettes frites au sel et poivre

31. Soupe aux crevettes et champignons

32. Soupe du Sichuan

33. Poulet braisé aux champignons de bambou

34. Rouleaux d'œufs frits aux champignons et vermicelles

35. Porc sauté sauce aigre-douce

36. Estomac de porc sauté au poivron doux

37. Porc frit au sel et au poivre

38. Travers de porc sautés sauce aigre-douce

39. Travers de porc frits au sel et poivre

40. Poitrine de porc braisée au chou chinois

41. Poitrine de porc braisée rouge

42. Poulet frit au sel et poivre

43. Poulet sauté épicé aux noix de cajou

44. Poulet sauté à la sauce soja foncée et au basilic

45. Grenouille frite au sel et poivre

46. Grenouille sautée à la sauce soja foncée et au basilic

47. Calamars sautés épicés à la sauce à l'ail

48. Rouleaux de printemps frits

49. Jarret de bœuf braisé à la sauce du Sichuan

50. Salade d'oreilles de porc épicée

51. Salade d'estomac de porc épicée

52. Haricots verts sautés épicés

53. Haricots verts sautés aux champignons shiitake

54. Aubergines sautées épicées au porc

55. Aubergines chinoises et haricots verts sautés

56. Aubergine sautée au basilic

57. Pommes de terre, aubergine et poivron vert sautés

58. Porc sauté aux œufs et champignons noirs

59. Tomates sautées aux œufs brouillés

60. Œuf frit au melon amer

61. Plat du Sichuan au tofu et porc haché

62. Tofu frit au sel et poivre

63. Tofu frit sauce brune

64. Tofu fumé sauté au céleri

65. Tofu sauté aux poireaux

66. Tofu et légumes sur plaque chauffante

67. Intestins de porc sautés à la laitue salée

68. Porc émincé sauté épicé à la sauce à l'ail

69. Porc émincé sauté au poivron vert

70. Porc sauté aux légumes marinés du Sichuan

71. Poitrine de porc sautée épicée

72. Porc haché sauté avec laitue salée

73. Jarret de bœuf braisé

74. Soupe aux algues et œufs

75. Soupe aux tomates et œufs

76. Soupe d'épinards aux œufs centenaires

77. Nouilles sautées aux fruits de mer

78. Nouilles aux fruits de mer

79. Riz frit au crabe

80. Racine de lotus frite farcie au porc haché

81. Patate douce frite au sirop de sucre

82. Salade de tofu aux oignons

83. Salade de tofu aux œufs centenaires

84. Salade de concombre à l'ail écrasé

85. Méduse à la sauce aux échalotes

86. Feuilles de chayote sautées

87. Épinards sautés à l'ail

88. Chou chinois sauté à la sauce d'huître

89. Laitue iceberg sautée à la sauce d'huître

90. Pommes de terre râpées épicées et aigres

91. Bok Choy et Champignons Sautés

92. Liseron d'eau sauté à la chinoise

93. Bok Choy sauté à l'ail

94. Piment vert avec sauce au porc haché

95. Nouilles sautées aux crevettes séchées et sauce soja

96. Nouilles sautées aux champignons et légumes

97. Nouilles de riz sautées

98. Nouilles au bœuf braisé épicé du Sichuan

99. Riz frit aux crevettes fraîches et légumes

100. Riz frit aux crevettes et saucisse chinoise

101. Chausson frit à la ciboulette chinoise

102. Raviolis frits au porc et à la ciboulette chinoise

103. Salade d'algues à l'ail

104. Nouilles à la pâte de soja

105. Nouilles du Sichuan aux crevettes et sauce

106. Chinese Torn Pancake

107. Raviolis vapeur au porc et bouillon

108. Crêpe à l'oignon vert

109. Raviolis au porc et ciboulette chinoise bouillis

110. Petits pains vapeur aux oignons verts

111. Petits pains vapeur sans garniture

112. Thé chinois froid (à volonté)

113. Thé chinois chaud (à volonté)

114. Still Water