


1. Miang Pla Kapong

2. Pla Kapong Kua Prik Kluer

3. Bar cuit à la vapeur au citron vert

4. Bar frit à la sauce de poisson

5. Bar frit à l'ail

6. Bar grillé à la vapeur avec sauce soja

7. Crabe sauté au piment oiseau

8. Crabe sauté au curry jaune

9. Set : Gaeng Kua Poo

10. Kaphrao wagyu avec riz

11. Riz frit au crabe, sel et piment

12. Riz frit aux crevettes

13. Riz frit aux couennes de porc croustillantes

14. Vermicelles de riz sautés au mimosa d'eau et crevettes

15. Riz frit au porc grillé

16. Omelette thaïlandaise aux crevettes hachées

17. Riz frit au maquereau servi avec sauce aux crevettes

18. Riz frit au porc et sauce soja foncée

19. Sam Chan Kua Prik Kluer

20. Jarret de porc sauté au piment

21. Kak Moo Kua Prik Kluer

22. Crevettes sautées au piment oiseau

23. Lai-Bua Pad Goong

24. Neua Phon Fai

25. Pad Prik Khing Kak Moo

26. Pad Sam Menn

27. Bœuf sauté au basilic

28. Kua Kling Kra Dook Orn

29. Calamar sauté aux œufs salés

30. Moo Kua Jaew

31. Kai Tai Naam

32. Porc sauté au basilic

33. Bai Lieng Pad Khai

34. Sai Bua Pad Ka Pi

35. Woonsen Pad Khai

36. Puk Kud Pad Khai

37. Pad Fak Thong

38. Pak Boong / Kra Ched Fai Daeng

39. Gaeng Leung Pla Kapong

40. Tom Yum Goong Ma Phrao Naam Hom

41. Gaeng Ranjuan Neua Toon

42. Curry vert au porc / bœuf braisé

43. Gaeng Som Cha-om Goong

44. Massaman Poulet / Bœuf Braisé

45. Panang porc / bœuf braisé

46. Phalo Bolarn

47. Gaeng Tay Poe

48. Gaeng Hung Lay

49. Tom Zab Neua Toon

50. Soupe claire au tofu et porc haché

51. Phlaa Goong

52. Yum Kor Moo Pla Ra

53. Yum Som-O

54. Yum Puk Kud

55. Salade de feuilles de lotus aux crevettes

56. Som Tum Poo Pla Ra

57. Som Tum Thai

58. Nam Prik Long Ruea

59. Nam Prik Ka Pi

60. Bœuf grillé sauce jim jaew

61. Collier de porc grillé avec sauce jim jaew

62. Poitrine de porc frite

63. Bouchées de pastèque d'été

64. Rouleaux de crevettes

65. Galloping Hourses (Ma Hor)

66. Mum Moo (saucisses Isan)

67. Riz

68. Still Water