


1. Selection 6 pièces

2. Omakase Kaisen Don

3. 3 sortes de sashimi

4. Rouleau de thon épicé

5. Maki Roll au crabe à carapace molle

6. Spicy Hamachi

7. Chirashi Maki Roll

8. Unagi Cream Cheese Roll

9. Ebi Crispy Roll

10. Unagi Maki

11. Chirashi Donburi

12. Penne au pesto avec saumon grillé et fromage stracciatella

13. Ikura Don

14. Salmon Don

15. Gokujo Beef Tongue

16. Travers de porc braisés lentement

17. Langue de bœuf braisée

18. Crevette Tigre Jumbo au Beurre d'Oba

19. Saumon Grillé 150g avec Beurre Blanc au Tobiko

20. Salade de sashimi avec vinaigrette Kishu Umeboshi

21. Katsu de crabe à carapace molle

22. Tartare de thon

23. Salade de Burrata

24. Chutoro

25. Hamachi

26. Akami

27. Ama Ebi

28. Bacon Mozzarella (3 brochettes)

29. Premium Kushiyaki 5

30. Coconut Lava

31. Chocolate Molten Lava

32. Hokkaido Panna Cotta

33. Akimono Maki

34. Rouleau d'avocat croustillant (v)

35. El vegano roll (v)

36. Maki Saumon Avocat

37. Maki saumon fromage à la crème

38. Yasai Maki (vg)

39. Otoro

40. Chutoro

41. Hamburg Napoli Pasta

42. Hone Don

43. Pâtes Aglio Olio au bacon avec œufs de poisson volant

44. Udon Mentaiko Crème

45. Mac and Cheese avec tempura de crevettes

46. Wagyu Fat Fried Rice

47. Oyakodon

48. Riz frit au takana, piment et ail (vg)

49. Poitrine de porc au miso de pomme et daikon

50. Magret de canard grillé au charbon

51. Bacon fumé au charbon de bois

52. Huître de Hiroshima grillée au sel

53. Saumon grillé teriyaki

54. Jeunes pousses d'épinards à la vinaigrette yuzu truffe (v) (vg)

55. Hotate

56. Saumon

57. Ceviche épicé de wagyu (faux-filet A4)

58. Kaki Oil Zuke

59. Calamars frits croustillants au piment vert et citron vert

60. Eihire Aburi

61. 3 SKEWERS

62. Toast Toro avec avocat et ikura

63. Toast au Pâté et Caviar

64. Kamameshi ailes de poulet

65. Tempura de crevettes tigrées

66. Set de crevettes tigrées

67. Ebi Tempura

68. Yasai Tempura Moriawase (v) (vg)

69. Akami

70. Ikura

71. Hotate

72. Hamachi

73. Unagi

74. Ama Ebi

75. Ebi

76. Tamago

77. Saumon

78. Gelato à la vanille de Madagascar

79. Gelato au matcha pur

80. Gelato au caramel salé et shortbread

81. Agedashi Tofu

82. Miso Soup

83. Cuisse de poulet grillée au charbon (style Miyazaki)

84. Pleurotes à l'ail et beurre wafu (vg)

85. Broccolini grillé avec salade d'œufs japonaise et mayo miso (v)

86. Broccolini grillé au miso sésame (vg)

87. Aubergine au miso pimenté (vg)

88. Maïs doux au beurre de shiso (vg)

89. J.F.C

90. Quartiers de pommes de terre avec deux sauces

91. Truffle Fries

92. Noix de ginkgo grillées

93. Frites

94. Ika Shiokara - Thai Style

95. Ume Suisho

96. Ika Shiokara

97. Tako Wasabi

98. Edamame épicé

99. Edamame

100. Jaune d'œuf à la sauce soja

101. 3 SKEWERS

102. Spam Karaage

103. Still Water