


1. Tom Yum Goong (bouillon crémeux / clair)

2. Tom Yum aux fruits de mer (bouillon crémeux / clair)

3. Tom Yum au poisson-chat (bouillon crémeux / clair)

4. Calamars sautés à la sauce aux œufs salés

5. Crabe à carapace molle / Crevettes / Calamars sautés au curry

6. Crevettes / Calamar aux œufs sauté au piment et sel

7. Sauté épicé au poisson-chat (Pad Cha)

8. Crevettes frites sauce tamarin

9. Poitrine de porc sautée au sel et piment

10. Sauce Lon au poisson salé / Sauce Lon au soja fermenté

11. Stir-Fried “Three Stinky” Vegetables

12. Brocoli sauté aux crevettes

13. Salade épicée classique aux vermicelles de soja et crevettes

14. Poisson-chat poché avec sauce

15. Soupe de bar aux prunes conservées

16. Rouleau de chair de crabe Jumbo (Jor Poo Jumbo)

17. Chou chinois sauté au vin de cuisine chinois

18. Épinards sautés à la sauce d'huître

19. Chou kale sauté au poisson salé

20. Salade épicée de vermicelles de soja au porc haché

21. Aubergine sautée au porc haché et poisson salé

22. Nuggets de poulet (6 pièces)

23. Omelette au porc haché

24. Water