


1. Crevettes sautées aux haricots amers et piments jaunes

2. Bœuf Wagyu australien haché sauté aux herbes et épices du Sud

3. Bœuf Wagyu australien sauté au basilic thaï

4. Curry Choo Chee crémeux aux crevettes de rivière grillées

5. Tom Yum clair original aux crevettes de rivière

6. Soupe légère de coco à la pâte de crevettes avec crevettes et feuilles de melinjo

7. Vermicelles de soja thaïlandais aromatiques en pot d'argile avec crevettes de rivière

8. Curry épicé et aigre sans noix de coco avec pastèque jeune et crevettes

9. Curry Panaeng au bœuf braisé

10. Soupe claire épicée à la pâte de crevettes avec tranches de porc ou de bœuf

11. Soupe à la pâte de crevettes et au gingembre avec mulet gris

12. Saint-Jacques de Hokkaido panées servies sur salade d'herbes thaïes et graines de pérille

13. Salade de pomelo signature Khao sauce crémeuse

14. Fleurs de pois papillon frites et porc effiloché à la vinaigrette thaïlandaise

15. Porc séché au soleil ou bœuf Wagyu australien avec riz gluant

16. Salade de salicorne aux crevettes

17. Salade d'aubergines grillées servie avec crevettes de rivière grillées

18. Soupe aigre-douce au poisson-chat fumé à la coque de noix de coco et jeunes feuilles de tamarin

19. Soufflé au curry de poisson avec poisson-couteau tacheté et barramundi

20. Œufs farcis frits, servis avec sauce tamarin et orange amère

21. Salade traditionnelle de mangue verte avec poisson-chat croustillant moelleux et crevettes sucrées

22. Crackers de riz jasmin servis avec sauce et accompagnements

23. Galettes de poisson frites farcies aux jaunes d'œufs salés

24. Ragoût thaï aux cinq épices avec œufs de caille et œuf de cane salé

25. Volaille braisée dans un bouillon clair au galanga et échalote

26. Soupe claire au basilic thaï avec boulettes de porc hachée et vermicelles de soja

27. Soupe légère à la noix de coco avec vermicelles, fleurs d'hémérocalle, peaux de tofu et champignons

28. Poitrine de porc marinée à la sauce de poisson frite servie avec sauce Jaew et pâte de piment thaï

29. Saucisses de porc frites style nord-est avec condiments épicés servies façon Miang

30. Feuilles de melinjo sautées aux œufs et crevettes séchées

31. Riz jasmin