Sharing Set pour 3 personnes
1. Curry jaune avec jarret d'agneau
2. Wagyu australien grillé au mélange larb
3. Saint-Jacques de Hokkaido ou chair de crabe au curry rouge avec feuilles de bétel
4. Salade de bœuf Wagyu australien grillé aux raisins rouges
5. Crevettes de rivière frites nappées de sauce tamarin aigre-douce
6. Crevettes sautées aux haricots amers et piments jaunes
7. Bœuf Wagyu australien haché sauté aux herbes et épices du Sud
8. Bœuf Wagyu australien sauté au basilic thaï
9. Curry Choo Chee crémeux aux crevettes de rivière grillées
10. Tom Yum clair original aux crevettes de rivière
11. Soupe légère de coco à la pâte de crevettes avec crevettes et feuilles de melinjo
12. Vermicelles de soja thaïlandais aromatiques en pot d'argile avec crevettes de rivière
13. Curry épicé et aigre sans noix de coco avec pastèque jeune et crevettes
14. Curry Panaeng au bœuf braisé
15. Soupe claire épicée à la pâte de crevettes avec tranches de porc ou de bœuf
16. Soupe à la pâte de crevettes et au gingembre avec mulet gris
17. Saint-Jacques de Hokkaido panées servies sur salade d'herbes thaïes et graines de pérille
18. Salade de pomelo signature Khao sauce crémeuse
19. Fleurs de pois papillon frites et porc effiloché à la vinaigrette thaïlandaise
20. Porc séché au soleil ou bœuf Wagyu australien avec riz gluant
21. Salade de salicorne aux crevettes
22. Salade d'aubergines grillées servie avec crevettes de rivière grillées
23. Soupe aigre-douce au poisson-chat fumé à la coque de noix de coco et jeunes feuilles de tamarin
24. Soufflé au curry de poisson avec poisson-couteau tacheté et barramundi
25. Œufs farcis frits, servis avec sauce tamarin et orange amère
26. Salade traditionnelle de mangue verte avec poisson-chat croustillant moelleux et crevettes sucrées
27. Crackers de riz jasmin servis avec sauce et accompagnements
28. Galettes de poisson frites farcies aux jaunes d'œufs salés
29. Ragoût thaï aux cinq épices avec œufs de caille et œuf de cane salé
30. Volaille braisée dans un bouillon clair au galanga et échalote
31. Soupe claire au basilic thaï avec boulettes de porc hachée et vermicelles de soja
32. Soupe légère à la noix de coco avec vermicelles, fleurs d'hémérocalle, peaux de tofu et champignons
33. Poitrine de porc marinée à la sauce de poisson frite servie avec sauce Jaew et pâte de piment thaï
34. Saucisses de porc frites style nord-est avec condiments épicés servies façon Miang
35. Feuilles de melinjo sautées aux œufs et crevettes séchées
36. Riz jasmin
37. Calamansi avec/sans eau gazeuse et prune salée
38. Jus de citron et pois bleu avec sorbet au citron vert
39. Jus de fruit Bael avec/sans eau gazeuse
40. Jus de citronnelle et pandan
41. Jus de Pandan et Gingembre avec/sans Aloe Vera
42. Jus de roselle avec/sans soda