


1. Curry jaune au bar (légumes de saison)

2. Curry jaune du sud aux crevettes et omelette au cha-om

3. Feuilles de Bai Liang au lait de coco et crevettes

4. Tom Yum Goong (soupe épicée aux crevettes – crémeuse/claire)

5. Crevettes à la sauce tamarin

6. Crevettes frites

7. Bar frit avec sauce au tamarin

8. Haricots puants sautés à la pâte de crevettes, crevettes et porc haché

9. Curry vert au bœuf braisé

10. Légumes sautés «Quatre Puants»

11. Tiges de lotus sautées à la pâte de crevettes, crevettes et porc haché

12. Crevettes à la sauce tamarin

13. Soupe de bœuf braisé épicée (Tom Saeb)

14. Calamars sautés sucrés

15. Moo Hong (poitrine de porc braisée style Phuket)

16. Ciboulette sautée aux crevettes

17. Curry rouge épicé aux travers de porc

18. Curry épicé d'abats de poisson du Sud

19. Haricots puants sautés à la pâte de piment et porc haché

20. Salade de vermicelles traditionnelle

21. Salade d'aubergines épicée au porc haché et crevettes

22. Ailes de poulet frites

23. Omelette thaïlandaise aux crevettes hachées

24. Poitrine de porc croustillante sautée au piment et au sel

25. Porc haché vapeur au poisson salé

26. Porc haché sauté épicé du Sud (Kua Kling)

27. Feuilles de Bai Liang sautées aux œufs (nature / avec vermicelles de soja)

28. Galettes de maquereau épicées frites

29. Porc ou Poulet Haché Sauté Épicé du Sud (Kua Kling)

30. Poulet sauté aux noix de cajou

31. Chou kale sauté au poisson salé

32. Riz frit à la pâte de crevettes avec condiments

33. Riz frit au poisson séché et pâte épicée du Sud

34. Soupe claire au tofu, porc haché et algues

35. Chou sauté à la sauce de poisson

36. Aubergines sautées au basilic et porc haché

37. Légumes sautés variés

38. Salade de papaye épicée au crabe et poisson fermenté

39. Salade de papaye mixte épicée

40. Nouilles jaunes sautées au porc et sauce soja

41. Omelette thaïlandaise au porc haché

42. Salade de papaye thaïlandaise

43. Riz au porc ou poulet sauté à la pâte de curry du sud thaïlandais

44. Riz frit au porc ou au poulet

45. Riz sauté au porc haché ou poulet haché avec basilic

46. Riz au porc ou poulet à l'ail

47. Nouilles plates sautées au porc ou poulet

48. Nouilles instantanées sautées au porc ou au poulet

49. Omelette thaïlandaise (nature)

50. Mun Duey (dessert local de Hatyai)

51. Riz