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Un afternoon tea à étages saisonnier issu de notre série de desserts à la fraise tant appréciée, The Strawberry Edit place la fraise au cœur de l'expérience. Le menu met en valeur la douceur naturelle et le parfum du fruit à travers des textures légères et des associations équilibrées. La présentation à étages commence par des bouchées salées finies à la minute, suivies de desserts à base de fraise tels que pistache aux fraises coréennes, cheesecake à la fraise d'Hokkaido superposé de gelée de sakura, génoise hojicha au compote de fraise et un dessert rafraîchissant fraise-menthe. Un trifle à la fraise préparé à table et des scones nature et à la fraise fraîchement cuits, servis avec de la confiture de fraises des bois et de la crème caillée, complètent l'expérience, accompagnés de thé TWG et café Bacha à volonté. De retour chaque saison comme favori des clients, cet afternoon tea à étages à la fraise offre une façon raffinée de savourer les saveurs de saison.