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Un afternoon tea à étages saisonnier issu de notre série de desserts à la fraise tant appréciée, The Strawberry Edit place la fraise au cœur de l'expérience. Le menu met en valeur la douceur naturelle et le parfum du fruit à travers des textures légères et des associations équilibrées. La présentation à étages commence par des bouchées salées finies à la minute, suivies de desserts à base de fraises tels que pistache aux fraises coréennes, cheesecake aux fraises de Hokkaido superposé de gelée de sakura, génoise hojicha au compote de fraises et un dessert rafraîchissant fraise-menthe. Un trifle aux fraises préparé à table et des scones nature et aux fraises fraîchement cuits, servis avec de la confiture de fraises des bois et de la crème caillée, complètent l'expérience, accompagnés de thé TWG et de café Bacha à volonté. De retour chaque saison comme favori des clients, cet afternoon tea à étages aux fraises offre une façon raffinée de savourer les saveurs de la saison.