

1. Omelette au crabe
2. Volcano Mama (Mala)
3. Huîtres (10 pcs)
4. Soupe de Poisson Mala (L)
5. Bar vapeur sauce aigre-douce épicée (citron vert frais)
6. Bar vapeur à la sauce soja
7. Crevettes d'eau douce grillées (6 pcs)
8. Steak de Faux-Filet Grillé Au Poivre
9. Riz frit au poisson Gurame croustillant (L)
10. Riz frit au porc croustillant Epic (L)
11. Riz frit au crabe premium (L)
12. Riz frit aux crevettes premium (L)
13. Riz frit au saindoux (L)
14. Riz frit (porc) (L)
15. Riz frit (poulet) (L)
16. Riz cuit à l'encre de seiche avec fruits de mer (Solo) (inspiré de la Paella)
17. Riz frit à l'ananas signature de Mae Jin (à partager)
18. Nouilles sauce aux crevettes (super) (1 personne)
19. Bar vapeur sauce aigre-douce épicée (citron vert frais)
20. Tomyum de crevette géante d'eau douce à la noix de coco jeune
21. Soupe de poulet au curcuma 4 da Soul
22. Volcano Mama (Super Seafood)
23. Soupe de travers de porc aux pousses de bambou (fondue chinoise)
24. Calamar farci dans un bouillon clair (porc)
25. Calamar à l'œuf salé
26. Calamar au curry
27. Bœuf braisé au brandy thaï Volcano Famous (Regency)
28. Porc braisé au brandy thaï Volcano (Regency)
29. Travers de porc Volcano
30. Huîtres (5 pcs)
31. Tom Yum Kung Spaghetti
32. Salade de bœuf grillé
33. Salade d'avocat, mangue et crevettes grillées
34. Soupe de poisson Mala (S)
35. Crevettes au curry
36. Crevettes frites
37. Crevettes d'eau douce sauce tamarin
38. Crevettes au sel et piment
39. Garlic Shrimp
40. Vermicelles de soja aux crevettes
41. Pork Chop Steak
42. Calamar au basilic thaï
43. Crevettes Krapao
44. Fruits de mer mixtes Krapao
45. Agneau Krapao
46. Soupe énergétique de vessie de poisson
47. Incontournable : Nouilles aux œufs de crabe de Maman Jin
48. Bar frit à la sauce de poisson et salade de mangue épicée
49. Bœuf grillé avec sauce thaïe aigre-piquante (M)
50. Rouleau de crabe frit Teochew maison (5 pcs)
51. Crabe et curry célèbre de la cuisine de rue
52. Poisson Gourami croustillant épicé & Salade de mangue du jardin
53. Vessie de poisson sautée au crabe
54. Calmar à l'encre noire
55. Crevettes aux céréales
56. Spaghetti à l'encre de seiche (fruits de mer/bacon)
57. Tom Yum Kung Spaghetti
58. Omelette aux moules croustillante
59. Volcano Mama (Tom Yum Crémeux Thaï)
60. Soupe de chou à l'œuf frit préférée des locaux
61. Soupe aux algues et tofu
62. Soupe de porc haché à la prune aigre
63. Calamar à la sauce citron vert
64. Calamars frits
65. Calamar grillé
66. Os de Porc Volcan
67. Omelette au Curry de Fruits de Mer à la Thaïlandaise
68. Omelette au fromage
69. Nouilles Mama Porc & Fruits de mer
70. Omelette aux crevettes
71. Nouilles Mama au porc
72. Nouilles Mama aux fruits de mer
73. Mala Carbonara
74. Carbonara
75. Spaghetti sauce ivre (fruits de mer)
76. Spaghetti sauce ivre (bacon)
77. Spaghetti au piment séché (crevettes)
78. Spaghetti au piment séché (bacon)
79. Porridge mixte (soupe/sec)
80. Salade César au poulet
81. Bouillie de poisson (soupe/sec)
82. Tuna Salad
83. Salade de crevettes sashimi à la thaïlandaise
84. Salade de calamars épicée au riz grillé moulu
85. Bœuf braisé sauce gravy
86. Porc braisé sauce gravy
87. Porc croustillant au piment et au sel
88. Palourdes au curry local (décoquillées)
89. Riz + Crabe au curry
90. Khao Soi (bœuf)
91. PAD THAI (CREVETTES)
92. Fish & Chips
93. Steak de poulet épicé
94. Bœuf Krapao
95. Asperges aux crevettes
96. Porc croustillant Krapao
97. Œufs Centenaires Krapao
98. Tofu Krapao
99. Poulet Krapao
100. Porc haché Krapao
101. Fruits de mer variés dans un pudding à la noix de coco
102. Mala Carbonara
103. Omelette aux huîtres grésillante
104. Tofu en sauce rouge préféré des locaux
105. Spaghetti à la sauce rouge célèbre (de Maman Jin)
106. Anchois croustillants de Mommy Jin
107. Soupe thaïe crémeuse au poulet et lait de coco
108. Saucisse du Nord maison aux épices locales (porc)
109. Épinards gratinés au fromage
110. Ailes de poulet frites (sel/sauce de poisson)
111. Aumônières dorées populaires (wonton frit aux crevettes thaï)
112. Maïs grillé Mala
113. Saucisse aigre thaïlandaise
114. Riz gluant à la mangue
115. Glace à la sauce de poisson
116. Omelette au tofu
117. Omelette au porc haché
118. Œufs à la poêle à la thaïlandaise (3 œufs)
119. Œufs du Gendre
120. Crevette d'eau douce grillée (1 pièce)
121. Porc croustillant épicé au riz grillé moulu
122. Salade de porc haché épicée au riz grillé moulu
123. Œuf au plat en salade épicée et acidulée
124. Porc sauce citron vert
125. Salade de maïs et œuf salé
126. Poulet aux noix de cajou
127. Nouilles au poulet grésillantes
128. Nouilles sautées aux œufs et Kylan (crevettes/calamars)
129. Nouilles Mama sautées (crevettes/calamar)
130. Pad Thai (Normal)
131. Nouilles sautées aux œufs et chou chinois (porc/poulet)
132. Nouilles Mama sautées (porc/poulet)
133. Champignons mélangés sautés aux crevettes
134. Brocoli aux crevettes
135. Gurmar/Chaing Da aux œufs
136. Kylan avec porc croustillant
137. Pousses de soja sautées au porc croustillant
138. Chou à la sauce de poisson
139. Poulet Karaage (Recette de Mama Jin)
140. Épinards gratinés au fromage (Spécialité maison)
141. Porc croustillant/Porc grillé en pot (S)
142. Rouleau frais Mae Jin
143. Chicken Lollipop (6 pcs)
144. Poulet croustillant et mayonnaise au citron vert
145. Soda Water
146. Coke/Coke Zero
147. green fanta
148. Red Fanta
149. Schweppes
150. Eau potable