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1. Mutton Briyani

2. Seafood Dum Briyani

3. Chicken Hyderabadi Dum Briyani

4. Keema Mutter (Agneau haché et petits pois aux épices masala)

5. Mutton Thali

6. Mutton Masala (mouton cuisiné avec tomate, oignon, masala et sauce semi-sèche)

7. Curry de mouton (Curry de mouton maison)

8. Mutton Roganjosh (Chèvre mijotée dans une sauce style cachemiri traditionnel)

9. Mutton Madras (Mouton frais cuisiné avec tomates, tamarin et piment frais)

10. Prawn Masala (crevettes cuisinées avec masala de tomate et oignon)

11. Fish Goan Curry (Poisson sans arêtes avec masala de tomate et oignon au lait de coco)

12. Chicken Tikka Masala (poulet tikka cuisiné avec tomates, oignons et masala)

13. Chicken Madras (Poulet désossé cuisiné avec tomates, tamarin et piment frais)

14. Murg Patiala (Poulet tendre cuisiné au yaourt avec tranches d'œuf)

15. Chicken Roganjosh (Poulet tendre avec sauce roganjosh style cachemiri)

16. Curry de poulet (Curry de poulet maison)

17. Chicken Korma (Sauce riche à la pâte de noix de cajou et crème)

18. Kadhai Mutton (sauce semi-sèche au jus naturel de tomate et poivron)

19. Kadhai Prawn

20. Jalfrezi Mutton (légumes sautés)

21. Jalfrezi Prawn

22. Vindaloo Mutton (Curry épicé au mouton cuit au vinaigre avec épices masala et pommes de terre)

23. Saag (Épinards frais mixés cuits au curry aromatique)

24. KADHAI CHICKEN

25. Jalfrezi Chicken

26. Vindaloo Chicken

27. Tandoori Prawn (Crevettes grillées marinées au yaourt)

28. Mutton Seekh Kebab (Brochette d'agneau haché finement, spécialité de Lucknow)

30. Paneer Tikka (Fromage cottage grillé mariné au safran et aux épices)

31. Dahi Ke Kebab (Légumes hachés farcis au yaourt égoutté)

32. Salade de poulet tikka (poulet tikka avec salade verte)

33. Veg Dum Briyani

34. Fish Thali

35. Prawn Thali

36. Paneer Thali

37. Chicken Thali

38. Veg Thali (Entrée+Curry principal+Dal+Légumes secs+Riz+Roti/Naan)

39. Butter Chicken (Poulet au beurre avec sauce tomate onctueuse)

40. Chili Honey Kamal Kakdi (Racines de lotus au miel)

41. Makhana Cashewnut Chaat (salade de graines de lotus aux noix de cajou)

42. Kamal Kakdi Ki Sabji (Racines de lotus sautées à l'indienne)

43. Kamal Shami Kebab (kebabs de racines de lotus)

44. Shakarkand Nadru Chaat (Salade de patate douce et racines de lotus)

45. KADHAI PANEER

46. Vindaloo Paneer

47. Murg Bara (Kebabs de poulet entier épicés faits maison)

48. Tandoori Chicken - Half (Poulet entier rôti au Tandoor)

49. Afgani Chicken - Half (mariné au fromage et à la crème)

50. Chicken Lollipops - 6 pcs (Ailes de poulet frites épicées)

51. Murg Malai Tikka (Kebab de poulet désossé crémeux au fromage et à la crème)

52. Chicken Seekh Kebab (Viande de poulet hachée marinée aux épices fraîches cuite au four Tandoor)

53. Chicken 65 (Poulet frit au yaourt)

54. Chicken Tikka (Poulet grillé désossé mariné au yaourt)

55. Panjabi Fish (poisson frit spécial d'Amritsar)

56. Malai Broccoli (Brocoli grillé mariné au fromage et yaourt)

57. Paneer Makhani (Fromage cottage mijoté dans une sauce tomate onctueuse)

58. Mutter Paneer (paneer masala aux petits pois verts)

59. Paneer Butter Masala (Fromage cottage cuisiné avec sauce tomate-oignon aux épices du Nord de l'Inde)

60. Malai Kofta (sauce douce aux noix de cajou)

61. Dal Makhani (Lentilles noires à la crème, mijotées toute la nuit)

62. Aloo Dum Kashmiri (Curry de pommes de terre nouvelles à la cachemirie)

63. Aloo Ghobi (Pommes de terre et chou-fleur aux graines de cumin et gingembre)

64. Palak Makai (Épinards sautés au maïs et à l'ail)

65. Vegetable Roganjosh (Curry de légumes variés)

66. Baingan Bhartha (Aubergine rôtie au four cuisinée avec oignon et tomate à la punjabi)

67. Lasooni Palak (Épinards hachés sautés à l'ail)

69. Pani Puri (Boule croustillante frite farcie de pois chiches noirs, pomme de terre, chutney et eau aigre-douce)

70. Paneer Pakora (Beignet de fromage cottage frit)

71. Aloo Tikki farci au fromage et aux épinards (purée de pommes de terre farcie au fromage et aux épinards)

72. Onion Bhaji (oignons croustillants frits à la farine de pois chiches)

73. Mix Veg Pakora (Beignets de légumes assortis)

74. Samosa au poulet (Feuilleté farci au poulet haché)

75. Salade composée (Légumes variés avec vinaigrette au citron)

76. Samosa Veg (Pâte feuilletée aux petits pois et pommes de terre)

77. Assortiment de pains - 4 pcs (Plain Naan + Garlic Naan + Butter Naan + Roti)

78. Peshwari Naan (fruits sucrés)

79. CHEESE NAAN

80. Keema Lamb Naan

81. Paneer Naan

82. Stuff Kulcha - Oignon

83. Stuff Kulcha - Pomme de terre

84. Stuff Kulcha - Légumes variés

85. RIZ AU SAFRAN

86. Jeera Rice

87. Veg Pulao

88. PEAS PULAO

89. Lemon Rice

90. Garlic Rice

91. Riz aux oignons

92. Kamal Pulao (Riz pulao aux graines de lotus séchées, noix de cajou et raisins secs)

93. Kamal Chaat (salade de racines de lotus)

94. Makhana Grillés (Graines de lotus frites au sel)

95. Kurkuri Kamal Kakdi Pakora (Racines de lotus frites aux épices)

96. Kamal Honey Juice (jus de racines de lotus au miel)

97. Chicken Shorba (soupe au poulet)

98. Tomato Shorba (soupe à la tomate)

99. Dal Shorba (soupe de lentilles)

100. SOUPE DE MAÏS DOUX

101. Soupe aigre-piquante

102. Chana Masala (Pois chiches épicés à la punjabi)

103. Jeera Aloo (Pommes de terre en cubes parfumées aux graines de cumin)

104. Aloo Mutter (Curry de pommes de terre aux petits pois)