Menu Partage pour 2 Personnes

1. Bar à la vapeur avec sauce aux haricots noirs

2. Bar grillé en croûte de sel

3. Crevettes tigres sautées à la sauce XO

4. Poulet rôti volcan

5. Cuisses d'oie rôties et nouilles aux œufs en pot en terre

6. Fondue de mérou bouilli

7. Chair de crabe sautée au piment du jardin

8. Tenderloin Steak

9. Poisson de mer cuit à la vapeur avec sauce soja

10. Bar frit à la sauce de poisson

11. Bar avec sauce citron épicée

12. Œufs de calmar vapeur sauce citron épicée

13. Crevettes vapeur à l'ail et sauce soja 6 pcs

14. Crevettes sautées au curry en poudre

15. Crevettes sautées au piment salé

16. Style hongkongais mixte

17. Canard rôti de Hong Kong

18. Ormeau sauté à la sauce brune

19. Porc croustillant de Hong Kong

21. Ragoût de bœuf Shan-Dong en pot en terre

22. Thai Spicy Salmon Salad

23. Asperge de mer braisée en sauce

24. Calamars sautés à l'œuf salé

25. Rouleau de chair de crabe frit 4 pcs

26. Crevettes et vermicelles de soja cuits au four en pot d'argile

27. Galettes de crevettes croustillantes

28. Pétoncles sautés à la sauce X.O

29. Saint-Jacques sautées au brocoli

30. Crevettes rôties au piment et au sel

31. Salade de crevettes sautées en nid de taro

32. Tom Yum Sea Bass

33. Boulettes de crevettes frites 6 pcs

34. Poulet mariné au vin chinois

35. Poulet sauté au piment séché et noix de cajou

36. Chou kale de Hong Kong sauté au poisson séché

37. Tom Yum Koong

38. Bar sauté à la pâte de piment

39. Mérou sauté aigre-doux

40. Mérou sauté au sel et piment

41. Mérou sauté au poivre noir

42. Mérou vapeur sauce piquante

44. Salade de fruits de mer épicée

45. Crevettes sautées au brocoli

46. Calamars frits à l'ail

47. Porc croustillant sauté au basilic thaï épicé

48. Canard rôti sauté au basilic thaï

49. Chou kale de Hong Kong sauté à la sauce d'huître

50. Soupe épicée aux tendons de porc braisés

51. Vessie de poisson braisée en soupe épaisse

52. Porc braisé en sauce rouge

53. Galettes de crevettes croustillantes

54. Méduse à l'huile de sésame

55. Salade de méduse épicée à la thaïlandaise

56. Boulettes de crevettes aux amandes frites

57. Sashimi de crevettes avec sauce de poisson épicée

58. Brocoli sauté à l'ail

59. Poisson des sables frit à l'ail

60. Laitue iceberg sautée à la sauce soja de Hong Kong

61. Laitue sautée sauce brune et champignons shiitake

62. Salade de vermicelles épicée

63. Soupe de pattes de poulet super épicée

64. Soupe épicée aux tendons de porc

65. Salade de bœuf grillé épicée

66. Bœuf grillé