Set Premium pour 4 Personnes

1. Cochon de lait de Hong Kong

3. Bar à la vapeur avec sauce aux haricots noirs

4. Bar grillé en croûte de sel

5. Crevettes tigres sautées à la sauce XO

6. Poulet rôti volcan

7. Cuisses d'oie rôties et nouilles aux œufs en pot en terre

8. Fondue de mérou bouilli

9. Chair de crabe sautée au piment du jardin

10. Tenderloin Steak

11. Poisson de mer cuit à la vapeur avec sauce soja

12. Bar frit à la sauce de poisson

13. Bar avec sauce citron épicée

14. Œufs de calmar vapeur sauce citron épicée

15. Crevettes vapeur à l'ail et sauce soja 6 pcs

16. Crevettes sautées au curry en poudre

17. Crevettes sautées au piment salé

18. Style hongkongais mixte

19. Canard rôti de Hong Kong

20. Ormeau sauté à la sauce brune

21. Porc croustillant de Hong Kong

23. Ragoût de bœuf Shan-Dong en pot en terre

24. Thai Spicy Salmon Salad

25. Asperge de mer braisée en sauce

26. Calamars sautés à l'œuf salé

27. Rouleau de chair de crabe frit 4 pcs

28. Crevettes et vermicelles de soja cuits au four en pot d'argile

29. Galettes de crevettes croustillantes

30. Pétoncles sautés à la sauce X.O

31. Saint-Jacques sautées au brocoli

32. Crevettes rôties au piment et au sel

33. Salade de crevettes sautées en nid de taro

34. Tom Yum Sea Bass

35. Boulettes de crevettes frites 6 pcs

36. Poulet mariné au vin chinois

37. Poulet sauté au piment séché et noix de cajou

38. Chou kale de Hong Kong sauté au poisson séché

39. Tom Yum Koong

40. Bar sauté à la pâte de piment

41. Mérou sauté aigre-doux

42. Mérou sauté au sel et piment

43. Mérou sauté au poivre noir

44. Mérou vapeur sauce piquante

46. Salade de fruits de mer épicée

47. Crevettes sautées au brocoli

48. Calamars frits à l'ail

49. Porc croustillant sauté au basilic thaï épicé

50. Canard rôti sauté au basilic thaï

51. Chou kale de Hong Kong sauté à la sauce d'huître

52. Soupe épicée aux tendons de porc braisés

53. Vessie de poisson braisée en soupe épaisse

54. Porc braisé en sauce rouge

55. Galettes de crevettes croustillantes

56. Méduse à l'huile de sésame

57. Salade de méduse épicée à la thaïlandaise

58. Boulettes de crevettes aux amandes frites

59. Sashimi de crevettes avec sauce de poisson épicée

60. Brocoli sauté à l'ail

61. Poisson des sables frit à l'ail

62. Laitue iceberg sautée à la sauce soja de Hong Kong

63. Laitue sautée sauce brune et champignons shiitake

64. Salade de vermicelles épicée

65. Soupe de pattes de poulet super épicée

66. Soupe épicée aux tendons de porc

67. Salade de bœuf grillé épicée

68. Bœuf grillé