


1. Foie Gras Pork Filletmignon

2. T-Bone

3. Côte de bœuf braisée

4. Salade de foie gras sauce framboise

5. Ribeye

6. Snow Fish Journey

7. Faux-filet

8. Pesto Hotate

9. Sea Basss Steak Butter Caper / White Wine / Bearnaise

10. Italian Tuna Tartare

11. Tuna Tartare

12. Aglio E Olio Shrimp Ikura

13. Aglio E Olio Salmon Ikura

14. Ragoût de langue de bœuf

15. Duck Confit

16. Italian Salmon Tartare

17. Burrata Caprese

18. Pork Filletmignon (M)

19. Pork Chop Cream Mushroom

20. Creamy Truffle

21. Salade de magret de canard fumé

22. Carbonara

23. Salmon Gravlax Ricotta

24. Caesar Salad

25. Aglio E Olio Bacon

26. White Wine Vongole

27. Sole poêlée au beurre citron câpres

28. Bacon Black Olive

29. Hawaiian

30. Avocado Fruit Salad

31. Salade de champignons grillés

32. Truffle Mushroom Cream Soup

33. Purée de pommes de terre à la truffe gratinée

34. Baked Spinach

35. Soupe de palourdes au vin blanc

36. Onion Pie Soup

37. Soupe crémeuse aux champignons

38. Crab Meat Corn Soup

39. Fish Finger

40. Water